人體60～70％都是水，你的每個細胞、組織與器官，都仰賴水而活著。
適量喝水確保健康，從不會口乾、口臭、便秘，到不會膀胱結石、腎臟病。
為引誘挑嘴的人多喝水，但又不至於錯喝到汽水、可樂、手搖杯這些含糖飲料，美食達人吳恩文教大家自製簡單健康的調味水：
改變多喝水-自製健康保健水:
1.玉米鬚煮成玉米水
玉米水不但利尿消炎，也可去肝火。
2.鳳梨皮煮成鳳梨水
跟水果販收集削下來的鳳梨皮以及鳳梨心，刷洗乾淨，加水到覆蓋果皮，煮一大鍋鳳梨水，水涼後倒人瓶中放進冰箱裡降溫，香香甜甜很吸引孩子喝，而且飯後解油膩。最好買有機鳳梨。
3.喝綠茶
喝綠茶是流傳已久的養生方法，從減肥到癌症預防甚至於長壽，都是喝茶廣被宣揚的保健功能。
茶葉製品的最重要活性物質，是多酚類，是食物中最強的水溶性抗氧化成分。
多年來，眾多的研究已發現：飲用綠茶可以預防心臟疾病、降低膽固醇濃度、增加脂肪燃燒、預防糖尿病、減少中風、降低失智的機率、以及預防腎結石；多喝綠茶可以對抗口臭、預防蛀牙、強壯骨骼、清洗腸道。
另外，飲用綠茶有防止細胞老化、增強免疫力；綠茶中的抗氧化劑能阻礙癌細胞的生長，起到防癌抗癌的功能。
4.天然醋加水
天然醋加水，功效可美白、減肥，預防感冒，潤腸通便，清爽除口臭，排毒..
請點閱 養生天然蘋果醋：蘋果醋做法超級簡單，喝蘋果醋，對抗病菌
5.檸檬片入水
檸檬片加水有一個神奇的功效，它能提高腸胃消化功能，去除消化系統內的毒素。
如果，你出現噁心、心痛和腹脹等不適症狀；這時，檸檬水將是一個有效的解決方案。
通過喝檸檬水，你很容易就能擺脫這些健康問題。
請點閱 檸檬食譜 自製檸檬醋：檸檬醋的喝法及功效多多，別錯過喔！
6.綠豆水
綠豆煮到水滾但還沒開花之前就關火，綠豆水可以清熱解毒，有助紓解皮膚病、長斑、嘴破等困擾。
