包心菜(大白菜)是冬季餐桌上不可缺少的一大佳餚,冬季乾燥空氣對皮膚傷害很大,包心菜(大白菜)中含豐富的維生素C、E,多吃包心菜(大白菜)有護膚和養顏效果。
包心菜(大白菜)既是主菜、也是配菜;包心菜(大白菜)熱量低、可增加飽足感,具有解熱,潤喉,消食下氣,清腸胃,解毒,以及緩解口乾舌燥、喉嚨發炎、小便不順、腸熱便秘等功能。國畫家齊白石認為白菜為菜中之王,故宮展示的『翠玉白菜』更是永留人心的藝術品。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
取來自大地恩賜的天然食材→包心菜(大白菜),自製專業韓國泡菜,搭配豆腐來吃,的確是餐桌上一道享宴,更是個人請客不可或缺的一道討喜菜餚喲~
韓國泡菜豆腐不僅開胃下飯又營養健康,當吃上一口韓國泡菜及醍醐醬汁,拌著一片豆腐,美味盡在其中,增添了豐富的口感,說不盡、道不完的幸福,唯有親自體會,方知個中滋味歐!
A、韓國泡菜1小碗,板豆腐1塊
B、中型盤子、小碟子各一個
1、取適量韓國泡菜(包括泡菜汁)放入小碟子,再置於中型盤子正中心處。
2、板豆腐入水汆燙後,切成等量數片,置於放韓國泡菜的小碟子周圈,繞成一圈,加上巴西利點綴,即成一道精緻又道地美味的韓國泡菜豆腐佳餚~
3、此道素食韓國泡菜豆腐食譜做法-健康韓國泡菜豆腐料理簡單易學,吃韓國泡菜豆腐開胃更開心喔~您是否也想試試看~
當食用韓國泡菜豆腐時,可取少許汆燙好的毛豆仁添加韓國泡菜上方(因為毛豆仁本身没特殊味道),有畫龍點睛效果,視覺及味覺恰到好處,美味加分。
包心菜(大白菜)是冬季餐桌上不可缺少的一大佳餚,冬季乾燥空氣對皮膚傷害很大,包心菜(大白菜)中含豐富的維生素C、E,多吃包心菜(大白菜)有護膚和養顏效果。
包心菜(大白菜)既是主菜、也是配菜;包心菜(大白菜)熱量低、可增加飽足感,具有解熱,潤喉,消食下氣,清腸胃,解毒,以及緩解口乾舌燥、喉嚨發炎、小便不順、腸熱便秘等功能。國畫家齊白石認為白菜為菜中之王,故宮展示的『翠玉白菜』更是永留人心的藝術品。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
取來自大地恩賜的天然食材→包心菜(大白菜),自製專業韓國泡菜,搭配豆腐來吃,的確是餐桌上一道享宴,更是個人請客不可或缺的一道討喜菜餚喲~
韓國泡菜豆腐不僅開胃下飯又營養健康,當吃上一口韓國泡菜及醍醐醬汁,拌著一片豆腐,美味盡在其中,增添了豐富的口感,說不盡、道不完的幸福,唯有親自體會,方知個中滋味歐!
國人平日魚、肉吃不少(最好能不吃魚肉),過年時就不差這一口,不妨換換風味,來道清爽年菜-低熱量韓國泡菜煎餅,身體輕鬆零負擔!
韓國泡菜煎餅,外酥內軟,有著韓式泡菜的清甜,輕爽可口;適合年菜火鍋、早餐、點心,健康輕食的正餐料理。
推薦下列養生韓國泡菜煎餅食譜-素食韓國泡菜煎餅料理供大家參考之,韓國泡菜煎餅低熱量零負擔喔!
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韓國泡菜煎餅,外酥內軟,有著韓式泡菜的清甜,輕爽可口;適合年菜火鍋、早餐、點心,健康輕食的正餐料理。
推薦下列素食韓國泡菜煎餅年菜食譜做法供大家參考之,健康年菜推薦韓國泡菜煎餅料理開胃解膩喔!
韓式泡菜150g,中筋麵粉1杯(200g),玉米粉1大匙,蛋1顆,水1/2杯(100ml),黑胡椒粉(隨意)少許
看多了韓劇的難免對於劇中的美食有特別大的興趣,韓式年糕泡菜火鍋做法看起來好像特別好吃,究竟是為什麼呢?
下列韓式年糕火鍋年菜食譜-韓式年糕泡菜火鍋料理:美味年糕泡菜圍爐火鍋做法與大家分享!
A.素肉片100g,韓式拉麵1份,韓國年糕條100g,青花菜半顆,紅蘿蔔1條,雞蛋1枚,韓國泡菜半顆(切段),韓國昆布一段(約30cm)
請點閱 韓國年糕食譜:韓國年糕做法與寧波年糕做法相彷彿,韓國年糕彈性很好且不會很粘牙。
B.韓式辣椒醬1大匙,芝士片2片,香油適量,海鹽少許
1.素肉片泡軟,擠乾水分略煎。青花菜洗淨,剝小朵。紅蘿蔔削皮、洗淨,切片。韓國昆布泡軟,切段。將上材料準備齊全,即可動手煮火鍋,下列幾個步就可輕鬆下鍋!
2.備一圍爐火鍋,下少許橄欖油,放入紅蘿蔔片,微炒。
3.依序放入素肉片,泡菜,芝士片,韓式泡麵(較耐煮而且勁道彈牙)。
4.火鍋上方放入年糕條,下韓式辣椒醬,調料一起倒入,味道濃郁香醇。
5.注入熱開水於火鍋中,煮至食材八分熟時,下一顆蛋,倒少許香油略煮即可食用。
1.由於胡蘿蔔素和維生素A都屬脂溶性,加入食用油烹煮會比生吃紅蘿蔔或榨汁吸收更佳。
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2.當煮韓式年糕火鍋時,必須邊煮邊翻攪拌勻,泡麵和年糕都是澱粉製品,容易糊鍋。
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下列韓式年糕火鍋料理食譜-超簡單韓式年糕泡菜火鍋做法與大家分享,年糕泡菜圍爐火鍋經濟實惠兼美味唷!
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