坐月子食譜 (372)

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。為您量身打造營養均衡坐月子膳食,月子餐小米粥,银耳水果羹,山药枸杞清湯麵...精心烹調,輕輕鬆鬆坐月子,健康美麗一輩子~

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產後護理-如何在家坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。

為了幫助產婦坐好月子,介紹下列坐月子山藥餅料理食譜-產婦坐月子營養早餐山藥餅做法供有需要者分享,山藥餅料理是產婦養生坐月子營養素來源!

山藥不僅是食物,自古以來更一直被當作補養食品。古籍記載,多食山藥有益健康,可「聰耳明目、不饑延年。」山藥含大量澱粉及蛋白質、維他命B群、維他命C、維他命K、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。而山藥黏黏的黏液質則充滿了醣蛋白質,含有消化酵素,可提高人體的消化能力,滋補身體。陽明山原生種山藥所含的皂A成分特別多,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,具有滋陰補陽的功效。

坐月子山藥餅(淮山餅)料理食譜                                                               

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

產婦為什麼要坐月子?                                                                            

月子~也就是所謂的產褥期,一般定義為產後6週,在生理上要恢復至懷孕以前的狀態。                                                                

產婦生產時會消耗大量體力,在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液,若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症,失血會更多,這就是中醫所謂的耗氣傷故應注重產後保健血。如果子宮收縮不良,惡露沒有排乾淨,還容易造成瘀血內阻,所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化,,以促進全身器官順利恢復至產前狀態,好好讓自己休息調養一陣子,希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。

下列坐月子麻油炒老薑料理食譜-養生坐月子麻油炒老薑料理與大家分享,麻油炒老薑可作為坐月子的菜母噢!

產婦如何做月子-麻油炒老薑                                                              

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

下列坐月子花生麵筋食譜-產婦坐月子花生麵筋做法與大家分享,花生麵筋功效有助產婦增加乳汁,補血補脾潤肺!

產婦如何在家做月子

花生麵筋適用期間:第一週(哺乳開始後)

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。素食產婦坐月子食譜做法-坐月子餐六大類均衡的飲食與大家分享,健康素食坐月子餐營養零負擔!

坐月子期間應注意六大類均衡的飲食

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產後護理-如何坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子,介紹下列適合坐月子食用的食療藥膳,供有需要者選用。

坐月子餐-山藥枸杞麵線功效:

健脾,補氣。適應症:產後疲倦,體力差,周身無力,汗多腰酸,怕冷,腹脹,食慾差。

月子餐材料:

麵線30g,豆腐15g,山藥(新鮮)15g,枸杞5g,陳皮3g,枸杞葉或菠菜10g,生薑10g,素食高湯300cc,天然醬油(Bragg)5ml,麻油1/2大匙(8ml),海鹽2g。

請點閱  湯食譜 素食高湯,天然美味素高湯做法秘訣分享!  

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。             

產婦為什麼要坐月子?                                                                        

月子~也就是所謂的產褥期,一般定義為產後6週,在生理上要恢復至懷孕以前的狀態。                                                                

產婦生產時會消耗大量體力,在正常情況下會流失100-300c.c不等的血液,若是剖腹產、產程不順利或有其他合併症,失血會更多,這就是中醫所謂的耗氣傷故應注重產後保健血。如果子宮收縮不良,惡露沒有排乾淨,還容易造成瘀血內阻,所以產後常形成「多虛多瘀」的病理變化,,以促進全身器官順利恢復至產前狀態,好好讓自己休息調養一陣子,希望能儘快恢復到懷孕之前的身材…。

此道坐月子地瓜雜糧養生粥料理能減重瘦小腹,還可增強免疫力、緩和過敏症狀,進而改善過敏性體質。

常見的雜糧包括黑大豆、玉米、黑米、薏米、玉米、大麥、高粱米、發芽糙米、糯米糙米、黑芝麻、白芝麻等。

雜糧粥富含豐富的食物纖維,能打掃腸內環境、吸附老廢物質,有助糞便排出。而且混合多種糧食作物的雜糧,其網羅的礦物質種類多元,可促進腸道運動,並重整自律神經。

地瓜也含有大量的食物纖維,維生素的種類也多,活化自律神經的同時,還能幫助腸道細胞汰舊換新,保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣,瘦身兼養生。

下列產婦坐月子地瓜養生粥食譜-坐月子養生粥地瓜雜糧粥料理與大家分享,地瓜雜糧粥做法產婦補氣又養生喔;朋友們,您不妨試試看~

養生地瓜雜糧粥材料(7人份):


雜糧2杯(約350g),地瓜350g,乾燥昆布10cm,海鹽、胡椒各適量,水2000cc

一.雜糧的煮法

1.將雜糧放到大鍋裡,倒入大量的水後約煮15分鐘。煮的過程中記得翻攪,避免鍋底燒焦。

2.試吃幾粒較大的雜糧,變軟即可以熄火。依序用細篩網濾掉水分。

3.再倒入水徹底洗掉濁白色的泡泡和黏液,瀝乾水份後分成7等分。

二.地瓜湯的煮法

1.地瓜去皮、洗淨,切成1公分大小丁狀。

2.大鍋中放入昆布及2ml水,煮開,放入地瓜,煮柔軟後,加入鹽與胡椒調味,熄火。

三.地瓜雜糧養生粥做法:

1.食用養生時,在碗中盛入煮好的雜糧粥,再舀入地瓜湯,即完成地瓜雜糧養生粥!

2.地瓜雜糧養生粥一天食用一次為宜,飯前或搭配飯菜一起吃皆可。

3.沒用完的養生粥,可將每一等分用保鮮膜包起。三天內將食用就放冷藏,超過三天以上就冷凍保存。

4.地瓜湯一周內會吃完的話,記得每天都要加熱一次,冷卻後連鍋冰冷藏即可。若想保存較久,可分等分放入冷凍庫中儲存。

產婦坐月子料理心得分享

1.由於煮雜糧時容易有濁白色的泡泡和黏液,因此建議料與湯分開煮,才會好吃

2.雜糧一定要煮熟食用,尤其有些豆類不可生食,如黃豆。

3.對豆類過敏者、糖尿病患者建議先詢問醫師後再食用。

4.也可用糙米替代雜糧,不過由於外殼較硬,至少要先浸泡4個小時以上,煮的時間也較長。

5.產婦月子裡除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物不宜食用外,產婦坐月子可以吃多樣化的食物,豆類及各種蔬菜水果,但要注意將水果加溫後再吃,這樣產婦不僅不會影響乳汁分泌,還有利於身體健康。

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

菠菜可為產婦提供豐富的維生素和礦物質。菠菜營養成分中豐富的B族維生素含量使產婦能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑,如維生素E和硒元素等,具有抗衰老、促進細胞增殖的作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力。
同時菠菜具有皂角苷和良質的纖維素,能刺激腸胃、胰腺的分泌,既助消化,又潤腸道,有利于大便順利排出體外。產婦食用可有效預防產後便秘。                  除此之外,菠菜含鐵量是非常高的,有補血的功效,產婦在分娩過程中失血,食用菠菜是一個可行的補血方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用開水焯一下,焯掉裡面的草酸,因為草酸會阻礙鈣的吸收。

下列坐月子菠菜煎餅食譜-產婦坐月子二道菠菜煎餅做法與您分享,菠菜煎餅是做月子健康營養點心料理喔!

菠菜煎餅的做法有多種,每種做法都各有特色。今天個人製作二道家常菜-菠菜煎餅做法,供大家作為參考。

產婦坐月子-菠菜煎餅製作方法一


菠菜煎餅材料:

菠菜100g、蛋1顆、麵粉半杯、海鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油適量。

菠菜煎餅做法:

1.將菠菜去根清洗乾淨,放入沸水中川燙一下下,撈出瀝乾。

2.將燙過的菠菜放入攪拌機中,加入一杯的水攪拌成菠菜汁。

3.把菠菜汁倒入容器內,加入麵粉、蛋和海鹽、紅糖、胡椒粉用筷子調成麵糊,麵粉要逐步加入,稀稠程度以能從筷子上緩慢滴下為準。

4.平底鍋燒熱,放入少量油,轉中火,盛一勺麵糊倒入鍋中,一面煎熟以後翻面,直到兩面煎成金黃色即可。

5.吃菠菜煎餅時可以搭配番茄醬or素食醬。

素食醬做法 請點閱 素食醬

產婦坐月子-菠菜煎餅製作方法二

菠菜煎餅材料:

菠菜300,雞蛋120g,麵粉300g,牛奶600g,奶油(butter)100g(分別50gX2),砂糖30g,豆蔻粉、海鹽各少許

菠菜煎餅做法:

1.菠菜洗淨,放入沸水中燙熟,撈出瀝乾、切末,加入砂糖、蛋拌勻。

2.將鹽、麵粉、豆蔻粉、牛奶及50g加熱奶油,放容器內調拌均勻。

3.倒入做法(1)菠菜末調勻成菠菜糊,備用。

4.平底鍋加熱後,放入剩下的50g奶油,待熔化後,放入菠菜糊,攤成薄圓餅,煎至兩面金黃色,取出菠菜煎餅,趁熱食用。

5.食用菠菜煎餅時,產婦可抹上果醬,一般人食用則抹上黃色芥茉醬,都相當美味好吃。


基本上,哺乳期間的飲食原則及坐月子飲食宜忌,比較要注意的是水分與鈣鐵的攝取,並且要避開可能會導致退乳的食物。若是乳汁分泌仍然不足,要盡量在月子初期及早諮詢專業中醫師,根據體質來辨證用藥,否則恐為時已晚。下列產後哺乳坐月子飲食-坐月子哺乳媽媽飲食原則與大家分享,產婦缺鈣疏鬆現象,易導致小孩罹佝僂病,可別掉以輕心噢!

坐月子哺乳媽媽飲食原則:

1.水分攝取要充足                                                                            

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

生產結束後,產婦坐月營養的補充是非常重要的,除了要恢復之前消耗掉的體力,還要有額外的能量去照顧小嬰兒與哺乳,但可不能一昧的聽信傳統習俗來「吃補」。曾有一位年輕媽媽,每天吃婆婆煮的1隻雞加上雞湯,連吃兩個月,總共吃了60隻雞,兩個月過後,看起來像懷孕7、8個月,還驗出脂肪肝及膽結石。所以很多觀念必須隨時代而改變,畢竟現在的環境條件與營養程度已經和古早時候大大不同了!大原則可參考以下坐月子四大飲食重點

提供下列產婦坐月子飲食注意事項-如何在家坐月子?坐月子餐可以吃什麼?做月子禁忌與大家分享!

產婦坐月子飲食注意事項

1.做月子禁忌-禁食生冷

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。

然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

提供下列產後坐月子&生活起居-四項產後坐月子要與大家分享,坐月子適當運動有助產婦子宮復原喔!

四項產後坐月子要訣:

1.充分休息,適度活動

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