馬鈴薯食譜

當今社會吃素食人口越來越多，素菜主要以天然植物為原料，味道鮮美，富有營養，容易消化。推薦以下海苔馬鈴薯素排食譜，自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理營養豐富，別具風味，吃起來入口生津，有利於人體健康。

馬鈴薯營養&馬鈴薯功效

馬鈴薯營養成份很高，含鉀量是香蕉的兩倍之多，馬鈴薯是身體生長所需的重要礦物質的來源，比如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸、鎂等；馬鈴薯提供人體每日所需鉀的21%，堪稱蔬果之最。
此外，馬鈴薯功效之一是減肥，因為馬鈴薯熱量很低；我國的中醫認為馬鈴薯有補氣、健脾、消炎的功效。

海苔營養&海苔功效：

海苔中胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。 海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔營養極高，海苔生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，因此，海苔被人們稱為“維生素的寶庫”。

自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理

素排材料：