望梅止渴;在炎炎夏日裡,正適合吃涼拌菜之季,不妨來道梅之風味涼拌甜菜料理吧!此道涼拌甜菜食譜做法-梅之風味涼拌甜菜消暑解谒清涼一夏喔!

甜菜根功效:

甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。
甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此它有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。

梅之風味涼拌甜菜料理:

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夏天時常熱到沒有食慾嗎?這時候就需要餐前來盤涼拌開胃菜!這道涼拌豆乾絲小菜儲存冰箱,隨時想吃都有,方便的很!今天就讓我們一起動手來學習涼拌豆干絲料理食譜-道地開胃小菜涼拌豆干絲料理吧!涼拌豆絲清爽開胃,保證您食慾大增!

開胃小菜涼拌豆干絲料理

涼拌豆干絲材料

A.豆乾兩大塊,香菜50g
B.調味料 素嚎油 一大匙(l5M l), 海盬、五香粉各1/2 茶匙,香油1茶匙

涼拌豆干絲做法

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阿基師偷呷步,涼拌高麗泡菜快速入味有良方,一改往昔涼拌高麗菜料理做法免等待...,今天個人就參照此方法,趁高麗菜盛產之季,,取自當令食材,動手來自製一道涼拌速成高麗泡菜,經濟實惠又美味。此道速成高麗泡菜做法秘訣,美味料理高麗泡菜清爽又開胃!

涼拌高麗泡菜材料:


新鮮高麗菜200g,紅蘿蔔1小段,海鹽1小匙,糖3小匙,白醋3小匙,香油少許

【以上材料不枸】

涼拌高麗泡菜做法:

1.依高麗菜量,準備一個適當大小的塑膠袋,備用。

2.高麗菜洗淨、切絲。紅蘿蔔洗淨、切絲。小黃瓜絲(有無均可),放入塑膠袋。

3.高麗菜絲、紅蘿蔔絲,鹽1小匙,糖3小匙,­白醋3小匙,香油少許。全部放入塑膠袋中,搖一搖:40秒即可。(切絲狀易入味)

4.開始搖塑膠袋,涼拌速成高麗泡菜食譜做法就這麼簡單易學,不用一分鐘,爽脆可口的高麗泡菜即可食用。

涼拌高麗泡菜做法心得分享:

1.切絲狀高麗菜較易入味,喜辣味者可加少許辣椒絲。

2.以上份量涼拌速成高麗泡菜食譜做法:調味料的比例→鹽1:糖3:醋3,阿基師偷呷步,遵照此方法,清爽又開胃的速成高麗泡菜,不到一分鐘即可食用!

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猶記得當孩提時代最怕吃苦瓜,熟料長大成人,漸漸懂得欣賞苦中帶甘的滋味,也就經常料理此道涼拌白玉苦瓜腐乳來解油膩,的確是相當下飯的開胃菜。

苦瓜因品種不同,常見白、青二色苦瓜,因外觀、顏色不同,稱為白玉苦瓜、翠玉苦瓜

白色苦瓜的苦味較青色來得濃。因苦瓜本身味道濃,所以會更加強調味,因此腐乳成了首選;再撒上蔓越莓,涼拌苦瓜腐乳料理口感更清爽、甘甜,大家不妨試做看看喔!

白玉苦瓜腐乳做法超簡單,苦瓜是取自最新鮮的天然食材;最簡單的準備、最簡單的烹調,就像冰清潔白的一塊璞玉,讓您以純淨的禪心,來製作做涼拌白玉苦瓜食譜厨藝料理!

涼拌苦瓜腐乳材料

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