杏,杏仁; 杏仁的功效&杏仁的作用您知多少? 甜杏仁&苦杏食用方法;仁杏仁的營養價值預防疾病抗衰老,您不可不知!
杏仁,英文名稱:apricot kernel,別名:苦杏仁、北杏仁、杏核仁、杏子、杏人;杏仁是薔薇科杏的種子,,是杏的種子(果仁),可以食用或入藥。
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杏仁原產於東亞和中亞。一般常吃到的零嘴「杏仁」或「杏仁果」(英語:almond)事實上是巴丹杏(甜扁桃)的果仁。
杏仁有苦杏仁(Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz)與甜杏仁(Prunus armeniaca L.)之別。