火龍果，本名青龍果、紅龍果。原産地`中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原産于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。
火龍果是由南洋引入台灣，再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。
火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。火龍果光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以火龍果也稱“吉祥果”。
