眾多蘆薈品種之中,只有數個蘆薈品種可作食用或外用;其中藥用價值最佳的品種為翠葉蘆薈(Aloe Barbadensis,又名 Aloe Vera)。

蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物,當中包括有20種礦物質、18種胺基酸、12種維生素及其他各種不同的養分,包括多種黏多醣、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農綜合體(Anthraquinone complex),有消毒殺菌的功效,主要存在於蘆薈汁液裡。

蘆薈的膠質可以外用,作為消炎、鎮痛、殺菌之用,緩解蚊蟲盯咬產生的皮膚紅腫;也難怪蘆薈成為許多家庭「常備藥」,家裡總要種上一兩株蘆薈。

蘆薈功效

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