煮熟糙米飯3碗(飯碗),大茴香1/2顆(150g),薑末5g,番茄醬3大匙(45g),黑胡椒1/2小匙(3g),海鹽少許,
【大茴香可見圖示】
墨西哥炒飯做法:
1.大茴香洗淨,切小方塊。
2.熱油鍋,以中小火炒香薑末,投入切小塊的大茴香,轉中火翻炒片刻後,加進少許水,燜煮2分鐘。
3.將煮熟糙米飯放進做法(2)鍋中,與大茴香拌炒均勻。
4.依次拌入番茄醬、黑胡椒及海鹽少許,充分和勻,即可。
5.此道墨西哥炒飯食譜做法簡單易學;輕食墨西哥素炒飯料理是健康養生的炒飯食譜喔!
糙米保存完整的稻米營養,糙米富含醣類、脂肪、蛋白質及維生素A、B群等,糙米的纖維素可促進腸道蠕動、增加飽足感、調節生理機能、調整體質功效。
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