許多老年人的體表，尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。人體內的自由基是一種衰老因數，它作用於皮膚，引起"鏽斑"。而生薑正是除"鏽"高手。
生薑含大量活性成分，其中薑辣素有超強的減弱自由基作用；蜂蜜能抗氧化，令皮膚光滑，面色紅潤，還可防止皮膚龜裂補血。
實驗證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老人斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。下列生薑蜂蜜水茶飲-二款生薑蜂蜜水做法與大家分享，天天生薑蜂蜜水減重瘦身，更讓老人斑消失喔！
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