在養生風潮越來越盛行的同時，「薑黃」也成為新一代的保健寵兒！具媒體報導薑黃能夠預防失智、保健腸胃且抗氧化，但究竟該如何食用薑黃？
現代醫學研究證實，薑黃素主要具有抗氧化及抗發炎的兩大功效；薑黃能夠抵抗紫外線產生的自由基，進而達到皮膚抗老化的作用，因此薑黃可稱為：口服的皮膚保養品。以下薑黃養生料理食譜供大家參考之~
薑黃粉苦茶油可以幫助減少大腦中澱粉蛋白沉澱，達到改善阿茲海默症的現象。
中醫認為李子味甘酸、性涼清熱生津、活血解毒，李子和梅子一樣屬鹼性食品，有多種療效，李子除了美容養顏，還可幫助消化！
又到了李子生產季節，在夜市、水果店，都可以看到有小販、商家販賣薑黃李子等醃漬水果。想要動手自製薑黃李子並不難，薑黃李子做法超簡單易學，祗要下列幾個步驟就可以製作健康美味的薑黃李子料理食譜囉！
