蜂蜜中含有大量的糖類，主要是葡萄糖和果糖，都屬於單糖，易於人體吸收利用，特別是葡萄糖，可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。

最近正在進行有關生薑治療心臟血管疾病方面的研究，測試表明生薑可能具有抗炎、抗氧化、抗血小板、降壓及降脂作用。至目前為止較為顯著的是，5克劑量的生薑人體測試具有明顯的抗血小板作用。

蜂蜜生薑功效:

高科技時代的人們，電子產品使用多多；身體需要很大的能量，食用蜂蜜蜂蜜能夠滿足這一要求，因為蜂蜜生薑營養豐富，除了糖分以外，還有很多的維他命和礦物質，能夠滿足身體對營養的需求。

蜂蜜生薑料理食譜-22道蜂蜜生薑做法&蜂蜜生薑功效:

蜂蜜生薑1

材料

成熟蜂蜜600g，生薑600g。

做法