麥片,是當今最流行的便利早餐,但是你吃對了嗎?挑一款自己喜愛的口味,學習正確麥片吃法,健康美味更加分。
麥片可是營養早餐,自己動手做一做以下素食燕麥粥料理食譜,維持一天能量,保持元氣增強活力!麥片也可製作成低卡的餅乾和能量棒,生活有麥片,手作樂趣多更多。

要開始培養在家裡用早餐的習慣,建議可以從快速好料理又兼具高營養成份的燕麥粥開始喔!燕麥是高纖維食物,富含鈣、蛋白質及一些B群維生素,另外全粒燕麥比快煮或即時燕麥更是健康,這樣保留燕麥大多數營養素。

減重族及三高族最適合吃燕麥

有三個族群最適合吃燕麥。因為燕麥膳食纖維多,可延緩胃的排空速度,不容易感到飢餓,也能減少吃零食的機會,燕麥是想控制體重者很好的減肥主食;對於已知自己有代謝症候群,也就是高血糖、高血脂及血壓偏高的人,因為尚不到罹病的程度,無法吃藥,也很適合吃燕麥;而本身已有慢性病,如糖尿病、高血壓、心血管疾病,甚至已經裝了心臟支架的人,更適合以燕麥取代白米飯。

五道健康燕麥粥營養早餐做法料理:

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香蕉料理食譜

看過新聞報導,家鄉今年的香蕉盛產,價格大跌,辛苦了果農認賠抛售;消費者檢了便宜又營養美味的香蕉,可要好好運用,方不枉費農民辛苦的耕耘,推薦以下簡單香蕉燕麥餅乾食譜,分享自製香蕉燕麥營養餅乾做法料理,香蕉燕麥餅乾祗用水果提升自然鮮甜度健康一級棒喔!只要三樣材料,超迅速即能做出香蕉燕麥棒,沒有雞蛋、奶類、砂糖、麵粉以及奶油,祗用水果自然的鮮甜來提升甜度,香蕉燕麥棒超級健康,無論大人小孩、健身減肥者都很適合吃,香蕉燕麥棒是下是下午茶良伴!

自製香蕉燕麥營養餅乾做法料理

香蕉燕麥餅乾材料:

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時下養生達人崇尚健康飲食,健康的關鍵,不一樣的自然養生法,來自於探討近代飲食文化及飲食習慣的改變;飲食更帶來無窮生命活力,推薦以下養生燕麥壽司飯食譜-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理供大家參考之,常吃亞麻仁燕麥壽司營養保健康喔!

一個人不想開火,這道簡易免開火-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理料理最合適了。燕麥仁混在白飯理,吃起來咔滋咔滋的,非常的特別;再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起,加上調味料拌勻,就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法: 

亞麻仁燕麥壽司養生飯料理:


燕麥壽司飯材料:

熟壽司米或白米2 又1/2碗,熟燕麥仁1/2碗,亞麻仁粉1大匙

調味料:

味噌1小匙,日式香味醬汁1.5大匙,檸檬汁1小匙,葵花油1.5小匙

燕麥壽司飯做法:

1. 味噌放入日式香味醬汁中混勻備用

2. 壽司米,燕麥仁混勻後,放入一大碗中

3. 依預放入亞麻仁粉,日式味噌香味醬,檸檬汁,油拌勻

4. 將調味好的燕麥亞麻仁壽司放入圓長型壽司模型中(也可以手沾點水,自己塑型),壓緊,成圓長型,即可取出食用

5.此道養生燕麥壽司飯食譜做法簡單易學,常吃亞麻仁燕麥壽司料理營養保健康,您是否也想動手試試看~

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肚子餓了,但又不想吃白飯,更不想開火怎麼辦?在這邊介紹一道簡易燕麥壽司飯食譜-健康亞麻仁燕麥壽司飯懶人料理 - 亞麻仁燕麥壽司營養滿分,免開火喔!

一個人不想開火,這道簡易免開火料理最合適了。燕麥仁混在白飯理,吃起來咔滋咔滋的,非常的特別;再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起,加上調味料拌勻,就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法: 

健康亞麻仁燕麥壽司飯懶人料理:

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chia seeds奇異籽/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量奇異子。

建議每天食用10g的chia seeds奇異籽;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用奇異籽,有助健康,維持一天的能量。

奇異籽減肥及奇異子神奇功效

超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
奇異子對減肥達人來說是很好的減肥聖品;最近幾年,美國的科學家發現奇異子近乎完美的減肥功效,全天然地控制食欲,奇異子可以減緩人體對澱粉化合物的吸收,讓人進食後,一直有飽腹感,不會覺得餓,而且奇異子富含多種對人體有益的成分,被美國FDA認定為健康食品。

燕麥營養&燕麥功效

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用;燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功效。

奇異籽燕麥粥食譜-健康奇異籽燕麥粥料理:

奇異籽燕麥粥材料:

研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,燕麥能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。
地瓜(紅蕃薯)含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、B-胡蘿蔔素和維生素C和維生素b6以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維, 所以地瓜有預防便秘、腸癌的功效;同時地瓜能減少熱量的攝取,所以地瓜的減肥功效也很不錯。

燕麥地瓜粥做法


燕麥地瓜粥材料

燕麥片1杯(200g),地瓜1條(中型),水1500cc

燕麥地瓜粥做法

1、地瓜削皮、洗淨、搓絲,備用。

2、鍋中注入1500cc清水,煮開。

3、投入搓絲的地瓜,中火煮約三分鐘左右,再放燕麥片續煮五分鐘,熄火,加蓋,燜十分鐘左右。

4、十分鐘後,好的燕麥地瓜粥即可上桌食用囉!

心得分享

1、此道燕麥地瓜粥煮法,先放地瓜絲煮七分熟;再投入麥片,地瓜不受燕麥黏稠影響原味,甜好吃。也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之一。

2、煮好的燕麥地瓜粥再燜十分鐘,粥充分糊化,吃來滑溜順口醇香味美,也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之二。

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