生薑-薑料理食譜

日本千葉大學綜合醫科學講座特任教授渡邊淳表示,生薑的辣味成分含有辣味素這種物質,具有抗發炎的效果,對膝蓋疼痛很有療效!

年過四十開始覺得身體狀態大不如前,膝蓋關節常常隱隱作痛?日本「みんなの家庭の医学」(暫譯:大家的家庭醫學),介紹關於膝蓋痛的專題,常見的食材生薑不僅能夠改善膝蓋痛、退化性關節炎,甚至能夠預防軟骨受到磨損,讓膝軟骨維持健康的年輕狀態!

生薑可抗發炎 有效消除退化性關節炎疼痛;薑對身體的好處多多,推薦以下生薑食譜-二道薑料理食譜與大家分享;生薑能夠促進血液循環、改善手腳冰冷、殺菌、加強免疫力,祛寒治感冒,還有助於改善生理痛。

根據邁阿密大學進行的一項實驗報告指出,生薑對於膝蓋疼痛具有改善效果,將261位退化性關節炎患者,分為每天攝取生薑萃取物的組別以及沒有攝取的組別,觀察了6周的疼痛程度變化,結果發現有攝取的組別平均減少四成的疼痛。

二道薑料理食譜

一、自製乾薑

您是否濕氣重,水腫肥胖?紅棗和它一起泡,每天一杯,一個月排凈體內濕毒,臉色更紅潤,體重也減輕,瘦身輕盈、健康減肥!

冬天要喝薑棗茶,夏天更是要喝薑棗茶

現代人因生活型態多是坐在椅子上,自己忽略筋骨活動的重要性,長期讓自己缺乏活動量,久而久之容易產生筋縮現象,改善之道當然是拉筋,建議除了以安全、有效的拉筋椅來作拉筋外;同時也要常喝薑棗茶,

薑可驅寒,紅棗補氣,黑糖則是含大量的微礦物質,對長期飲用冷飲,吹冷氣的人更是每天必備的養生品;您無法避免小朋友喝冷飲,但是可藉由每天一杯的薑棗茶來保健身體吧!含糖飲料、糖果、零食之類少吃一點,健康靠自己!花小錢,大保養!

推薦以下生薑紅棗茶食譜-養生薑棗茶做法料理特別適合夏季飲用,薑棗茶不但能排出體內濕毒,長期飲用薑棗養生茶排毒、美容、養顏又減重。

養生薑棗茶做法料理

發佈於 紅棗食譜

生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代,孔子就有一年四季不離薑的習慣,在《論語。鄉黨》中有:「不撤薑食,不多食」之說。

民間有「朝含三片薑,不用開藥方」,「冬有生薑,不怕風霜」,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,「家備小薑,小病不慌」等說法。
生薑性溫,其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜,使胃、腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以,當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裏呆久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。下面針對一些常見病症來介紹一下生薑的不同用法:

十八項生薑料理&生薑的食療功效

1、生薑治口腔潰瘍、牙周炎、口臭丶喉嚨發癢:

生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代,孔子就有一年四季不離薑的習慣,在《論語。鄉黨》中有:「不撤薑食,不多食」之說。

生薑不僅能促進血液循環,改善虛寒症狀,你所不知道的是,原來生薑加水煮沸成薑湯,可以預防夏季腸胃炎病症!

生薑-六大生薑功效&生薑醫食同源料理:

1、生薑防治夏季腸胃病

發佈於

Q:生薑/嫩薑保存常溫還是冷藏好?

A:生薑/嫩薑這樣保存不怕長霉!

薑保存-生薑/嫩薑食品保存方法:

專家指出生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此,除做日常調料外,生薑在夏季可治療不少病症。

生薑功效

生薑有抗氧化、抑制腫瘤功效;生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構,均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除老人斑。

檸檬功效

檸檬可滲透細胞,將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除並將體內積聚之雜質毒素如:鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。使血液純淨,讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多,是飲料之聖品。中和胃酸,清腸作用等。能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。!減肥生薑檸檬茶,減重也瘦身!

生薑檸檬茶功效

生薑檸檬茶富含維生素C,有鎮定的特殊功效;常喝可預防感冒。飲熱生薑檸檬茶有助抗皮膚癌。有延緩皮膚老化的作用。生薑檸檬茶不僅瘦身,而且由於富含維生素C,對保持皮膚張力和彈性十分有效,可以去身體浮腫,美白,增加抵抗力。

生薑檸檬茶飲食譜-自製生薑蜂蜜檸檬減肥茶做法:

發佈於 茶飲

蜂蜜中含有大量的糖類,主要是葡萄糖和果糖,都屬於單糖,易於人體吸收利用,特別是葡萄糖,可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。

最近正在進行有關生薑治療心臟血管疾病方面的研究,測試表明生薑可能具有抗炎、抗氧化、抗血小板、降壓及降脂作用。至目前為止較為顯著的是,5克劑量的生薑人體測試具有明顯的抗血小板作用。

蜂蜜生薑功效:

高科技時代的人們,電子產品使用多多;身體需要很大的能量,食用蜂蜜蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜生薑營養豐富,除了糖分以外,還有很多的維他命和礦物質,能夠滿足身體對營養的需求。

蜂蜜生薑料理食譜-22道蜂蜜生薑做法&蜂蜜生薑功效:

蜂蜜生薑1

材料

成熟蜂蜜600g,生薑600g。

做法

薑是一種常見的燒菜佐料,薑含有薑烯酚、薑油酮、薑辣素等等辛辣成分,薑可溫肺止咳,具有改善身體虛寒症狀的作用。

日本大約有150種醫療用中藥,其中75%都有用到薑,薑具有的食療功效可說是"沒有薑就沒有中藥"了。

日本人最近大為風靡的健康食材之一,正是乾薑,透過現代研究,從不同的角度,同樣發現到生薑變身為乾薑之後,所產生的奇妙變化,深深被乾薑能夠溫中祛寒的效能所吸引,不斷在各大主流媒體之中競相介紹,廣泛應用在各種料理與茶飲之中,你我身為中華文化的傳人,理應懂得利用這味由老祖先所流傳下來,保健又美味的好食材好好運用發揮乾薑功效。

平常在市場上很容易就買到新鮮的生薑,但是好的老乾薑不容易買得到,如果狀況許可的話,不妨隨手將生薑做一點處理,生薑就可以有接近藥用老乾薑的效果。推薦下列薑料理食譜-三項自製乾薑做法&四項乾薑料理供大家參考之;

三項自製乾薑做法

乾薑材料:

新鮮生薑

乾薑做法一:

由於黃秋葵富含蛋白質,熱量低,很適合減肥人士食用。這裡有一個應該是起源於印度的生薑秋葵水&治糖尿病偏方,這個生薑秋葵水配方&做法超級簡單:秋葵泡水,服用兩個星期之後,血糖就會開始下降。

秋葵性偏寒涼,脾胃虛寒及容易腹瀉者不宜多吃,如要飲用秋葵水,可以採用生薑秋葵水的配方;如果單味用秋葵來降血糖,則將水煮滾後放涼至室溫後使用,適用耐糖量低、或是二期糖尿病初期的病人。

生薑秋葵水&治糖尿病偏方-生薑秋葵水配方&做法:

生薑秋葵水材料

秋葵2根,生薑2片

生薑秋葵水做法

發佈於 秋葵料理食譜

攝取適量的水分可維持人體器官機能正常運作,有益身體健康,尤以溫開水最為好吸收。日本知名美容健康網站 LBR 專欄作家山本朱美表示,喝溫開水源自於印度傳統醫學阿育吠陀,可提高體溫、促進代謝,達到排出體內毒素的效果。此外,由於血液循環也變好,活化內臟機能,讓攝取的能量能夠充分運作。

除了直接飲用外,以下介紹健康養生茶飲品-五類加味水健康飲品做法,早餐時不妨取代高糖、高熱量的奶茶;加味健康茶飲幫身體大掃除,喝得健康又美麗。

五類加味水健康飲品做法

1、檸檬水-抗疲勞

發佈於 茶飲
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