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決明子價格便宜卻非常實用的中草藥材。因決明子能清肝明目,所以一般人會用它泡水喝。此外,決明子還具有調節免疫、抑菌、降血壓、調節血脂等作用,功效真不少,

但決明子也有一些食用上的禁忌需特別注意。該如何正確食用才能養生而不傷身?最平民藥材:決明子護肝明目、降血壓;請參閱以下養生決明子粥&決明子茶料理,並了解決明子五大保健功效!

近年來很流行喝決明子茶減肥,由於減肥方法簡單、藥材價格便宜且減肥效果快,看來也沒什麼副作用,決明子茶也就成為不少女性減肥的首選。

決明子五大功效-中醫看決明子的用途

既然決明子這麼好的功效,那麼怎麼樣用它為我們調理身體呢?一起來看看中醫界如何運用決明子治療疾病。

中醫認為決明子有清熱明目、潤腸通便功效,可降低脂肪。臨床上中醫師通常用它來治療:

一.肝火大引起的眼圈發紅&多種眼疾

目赤腫痛、怕光、流淚多,以及感受風熱,出現紅眼病。

上述情況可以食用「決明子菊花粥」來清肝明目。決明子菊花粥用於治療習慣性便閉、肝火引起的青光眼、白內障、結膜炎等眼睛紅腫的眼疾。

決明子菊花粥

材料:

菊花10g、決明子10g、粳米50g、冰糖適量

做法:

把決明子放入砂鍋內,炒至微有香氣。

待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。

粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可食用。

決明子菊花粥用法:

每日1次決明子菊花粥,5~7日為一療程。

溫馨小貼示:

脾胃虛寒、大便泄瀉者忌服決明子菊花粥。

二.肝火上炎引起的高血壓&頭痛目眩

決明子減肥

每天用15g決明子泡水數次,代茶飲用

決明子茶功效:

可緩解高血壓、頭暈目眩,並有降血壓、降血脂、分解體內脂肪減肥、預防動脈硬化等作用。

三.熱結便祕

治療年輕人便祕或習慣性便祕,炒決明子10~15克、冰糖10克,以沸水沖泡,當茶飲用。每日1劑,每劑泡3次。

決明子蜂蜜

 炒決明子10~15克,水煎10分鐘左右,兌入20~30克蜂蜜並攪勻,每曉服一劑或早晚分服。

決明子蜂蜜功效:

 決明子蜂蜜茶治療習慣性便祕

四.四味決明子茶減肥降血脂功效:

1、山楂決明茶:

山楂10g、決明子10g,煮水十分鐘左右當茶飲用。

山楂決明茶功效:

山楂決明茶有減肥、降低血壓、降低血脂、消食化滯、散瘀止痛之功效,也用於治療飲食積滯、胸腹痞滿、女子血瘀腹痛等。

2、荷葉決明茶:

決明子10g、荷葉10g、菊花5g,一起水煮十分鐘,當茶飲用。

荷葉決明茶功效:

荷葉決明茶有減肥、降血壓、血脂的效果。

3、澤瀉決明茶:

決明子10g、澤瀉10g、赤芍7g、靈芝7g、山楂7g,每日一劑,分2次水煎服;

澤瀉決明茶功效:

澤瀉決明茶有治療降高血脂功效。

4、葛根決明茶

生決明子15g、生山楂10g、葛根5g,水煎2次,分2次服用。

葛根決明茶功效:

葛根決明茶可以清熱明目,潤腸通便。對於頭痛,眩暈,口渴等有一定效用。

五.黴菌性陰道炎

決明子30g,加水1,500ml,冷水浸泡1小時後,煮沸15分鐘,過濾取汁。

熏洗外陰及陰道15分鐘左右,每日一次,10次為一療程。

食用決明子禁忌

1.低血壓的患者忌服決明子。

2.脾胃虛寒、大便溏泄、虛寒腹痛的人群、虛寒胃痛的人群忌服決明子。

3.懷孕的女性服用決明子可能會誘發早產。

4.氣虛便溏的人群忌服決明子。

溫馨提示

決明子性寒,不可長時間飲用。決明子服用量稍微大些,就會引起嘔吐、腹瀉。

注意生決明子不可以打碎沖服。

決明子有些苦澀的味道,如加白糖、蜂蜜會改善口味。

傳說不起眼的「野草/決明子」 改變秀才命運

決明子還有一個幸運秀才的傳說。古代有個窮秀才,因想博取功名勤奮學習,近60華甲患了眼疾,不僅僅看書看不清楚,就連走路要拄著拐杖,因此,村裡人都稱他為「瞎子秀才」。命運如此秀才無奈,整天在自家門前呆坐。

一年春天,一位從南方來收購藥材的商人從他門前走過,見他門前長著一片不起眼的「野草」,就問秀才:「你這些草賣給我好不好?」

收購藥材的商人從他門前走過,見秀才門前長著一片不起眼的「野草」。(Wikimedia Commons)
秀才以為商人捉弄他,就沒好氣地反問:「你給我多少錢?」藥商態度隨和地半開玩笑說:「你要多少,我就給你多少?」秀才賭氣:「不賣!給多少錢也不賣!」藥商見他心情不好,便失望地離去。

夏天到了,秀才門前的那些草已經長到2~3尺高,莖上開滿了鮮黃色的花,散發出陣陣清香。那位南方藥商又來了,還是想跟瞎子秀才買那些「野草」。這時秀才想這些「野草」一定有什麼作用,就想先不賣,弄明白再做決定,於是拒絕了他,藥商再次失望地走了。

很快到了秋天,門前那幾棵野草結滿了菱形的、綠棕色的、閃閃發亮的種子,帶著芳香。秀才雖然眼睛看不見,但他嗅到陣陣種子香味,心想這一定是種好藥,於是便隨手抓了一把,用它泡茶喝。天天如此。

沒想到時間一長,他的眼疾竟漸漸好轉了,先是走路不用拄拐杖,然後連看書也看清了。又過幾個月的時間,那位南方藥商再次前來求購「野草」。他見瞎子秀才的眼疾大為好轉,於是問秀才:「你用草籽泡水喝了?」「是啊!」老秀才便把無意中用「野草」種子治癒眼病的事說了一遍。

藥商聽了以後說:「這野草叫決明,它的種子叫『決明子』,性味苦、鹹、微寒,具有清肝明目、潤腸通便之功效。可治療肝腎陰虧、視物昏花,是一種難得的良藥啊!要不我為什麼三顧貴舍前來買呢?」

從此以後,瞎子秀才便常常以決明子泡茶喝,逐漸變得眼明體健,終於考取了功名,並且活到80多歲。為此,他曾吟詩一首,形容他和決明的非同尋常的關係:

愚翁八十目不瞑,日數蠅頭夜點星;並非生得好眼力,只緣長年飲決明。

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甜菜

根據國外網站《HealthyCareGroup》的報導,甜菜富含一種被稱為「甜菜鹼」的植物營養素,具有強大的解毒、抗氧化和抗發炎作用,可保護人體免於癌症、出生缺陷和心臟病的侵襲,而且甜菜好處還不只於此,每天喝自製甜菜汁,補鐵、防癌、降血壓,平衡荷爾蒙,為健康把關,經濟又實惠。

Q、那甜菜根怎麼吃?

A、請參閱以下吃甜菜的好處;甜菜的六大健康功效;每天喝甜菜汁補鐵防癌降血壓平衡荷爾蒙!

發佈於 甜菜(甜菜根)

茶飲

高血壓患者和臨界性高血壓需要終生持續不間斷用藥,一來給高血壓患者增加了很重的經濟負擔;二來由於長期不間斷用藥,對高血壓患者的胃,肝,腎等臟器會造成很大的損害,據相關調查,大多數高血壓患者最後的問題出在了各種內臟器官上。

所以,用藥物來預防和控制高血壓,會給高血壓患者帶來很大的身體損傷和心理壓力,無形中又影響了高血壓患者血壓的穩定。高血壓患者除了應堅持藥物治療外,經常注意飲食調節,用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用,早一天用食療和茶療,就會少一點副作用的侵害。

相信很多朋友們都有高血壓症狀,提供大家以下養生降血壓茶飲食譜,十種健康養生降血壓茶做法料理:關於高血壓的一些養生知識,常見的降血壓茶有一些中草藥的混合植物性茶飲料,其主要功效就在於能夠降低人體血壓,以茶飲的方式,緩解高血壓症狀,增進健康。在以後的生活中有助於及早預防高血壓及治療高血壓哦!

十種健康養生降血壓茶做法料理

1.山楂茶

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薺菜,英文名稱:Amaranth;學名:Capsella bursa-pastoris,拉丁植物動物礦物名:Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.];薺菜又名護生草、芊菜、凈腸草、地菜、清明菜、沙薺、地米菜、菱閘菜等;十字花科薺菜屬植物。

據《中華藥海》記載:正名釋名薺菜,始載於〈千金食治〉為十字花科植物薺菜的帶根全草。本品薺同齊:齊者濟也,此草飢荒時能果服延生,戰傷時可止血活命,功勛頗大,作用齊全故名薺菜。 

薺菜起源於東歐和小亞細亞,目前在世界各地都很常見。薺菜其種加詞來自拉丁語,意思是「小盒子」、「牧人的錢包」,是形容薺菜的角果形狀像牧人的錢包。

陽春三月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。薺菜的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;薺菜的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下;維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且薺菜還富含各種無機鹽,因此薺菜越來越受到人們的鍾愛。

薺菜古稱“護生草”,民諺有云:“三月三,薺菜當靈丹。”現代藥理實驗也證實,薺菜具有多種醫療功能,有良好的降血壓、止血作用,對麻疹有良好的預防作用。中醫學認為薺菜性味甘平,具有清肝調脾,和血利水之功效。

薺菜在我們的日常生活中是很常見的一種營養野菜。薺菜的營養價值很高,薺菜餃子對於朋友們應該都不會陌生吧。薺菜其獨特的美味及鮮感,已深受到很多人的熱烈追捧。薺菜主要具有止血涼血,清熱利尿的功效。

薺菜的種子、葉和根都可以食用。可作涼拌或煮、炒食。薺菜還可以入藥,有明目、利水、和脾、止血等

薺菜的六大營養價值及薺菜功效

芹菜作為我們日常生活中經常見到的食材之一,芹菜有著非常高的養生功效;自古以來芹菜是人們喜愛的蔬菜,《呂氏春秋》中有「菜之美者,有雲夢之芹」的記載。芹菜中所含芹菜素有降血壓功效。芹菜有水芹、旱芹兩種。旱芹又名香芹,亦稱藥芹,香氣較濃,其降壓效果比水芹好。有著非常高的養生功效。推薦以下芹菜保健食譜-十二道芹菜養生保健料理供大家參考,經常吃芹菜可以緩解便秘的症狀

十二道芹菜養生保健料理

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天麻為珍貴藥材,中國諸多藥典中均有記載, 《本草綱目》記載,「天麻,乃肝經氣分之藥」。

藥用天麻為植物天麻的乾燥塊莖,為長橢圓或長條形,多皺褶,氣特異,味甘,微辛,主要分布在四川、雲南等地。

天麻性味甘、辛、平、無毒,歸肝經,能息風止痙、平肝陽、祛風通絡,有治療驚厥、抽搐拘攣、眩暈、頭痛、半身不遂、肢體麻木、風濕痹痛等功效,不過氣血虛證嚴重者需慎用。

天麻中含有天麻苷(Gastrodin即天麻素)等有藥效的成分,現代醫學認為其有抗驚厥、健腦、抗老化、鎮靜、安眠、抗炎、提高免疫力、降血壓等藥理保健作用。推薦以下天麻粉養生食譜-二道養生天麻粉食療養生料理供大家參考之~

二道養生天麻粉食療養生料理

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簡單說,高血壓就是血管的緊張性增高,而血管的緊張性越高,造成心臟的工作負擔就越大。 所以,高血壓會增加患心臟病和中風的風險,如果不能很好地控制血壓,會導致腎功能受到嚴重影響而出現腎功能衰竭。 據報導,人的血壓只要稍微低一點點,得心臟病和中風的危險就會小很多很多。

根據國健署在2016年年底公布的資料,全台推估有462萬名民眾患有高血壓問題,雖然我們都知道血壓高對身體來說是沉默的殺手,但是日本醫師更提醒,血壓震盪幅度過大也是隱藏性的高血壓問題,平常就應該養成十七招降血壓健康生活習慣,不用吃藥有效預防高血壓!

降血壓&生活習慣

血壓高低差過大易造成血管破裂

日本宮城縣公立南三陸診療所內科指導醫師西澤匡史表示,即便平常血壓值正常的人,都有可能會因為早晚的血壓高低差異過大而造成血管負擔過大,甚至會有血管破裂而造成腦梗塞、心肌梗塞等猝死急病的危險。

西澤醫師指出,正常來說血壓會在一天當中出現兩個較大的波峰,一個就是清晨自律神經中負責亢奮、緊張的交感神經接觸到陽光開始活化時,另一個則是中午時段因為交感神經活動力最強,血壓也會升到高峰。

隱藏性高血壓難發現起床頭痛、心痛是前兆

簡單說,高血壓就是血管的緊張性增高,而血管的緊張性越高,造成心臟的工作負擔就越大。 所以,高血壓會增加患心臟病和中風的風險,如果不能很好地控制血壓,會導致腎功能受到嚴重影響而出現腎功能衰竭。 據報導,人的血壓只要稍微低一點點,得心臟病和中風的危險就會小很多很多。提供以下四種降血壓菜譜:超簡單降血壓方法,讓您輕鬆降血脂、降血糖,身體舒暢,神清氣爽。

四種超簡單降血壓方法

降血壓第一道菜:海帶

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鴨梨又名鴨嘴梨、古安梨。鴨梨果形美觀勻稱,似鴨蛋,梗處有突起,果柄歪斜如鴨嘴,故名鴨梨。集中產于河北南部、山東西北部、遼寧西部, 鴨梨是我國最古老的優良品種之一,鴨梨 約有200年栽培歷史, 屬白梨系統品種,在國內外市場素享盛名。

鴨梨呈倒卵園形, 近梗處有鴨頭狀突起, 果面綠黃色, 近梗處有銹斑。 鴨梨果實大而美,味甜微酸, 豐產性好。 結果早, 肉質極細酥脆, 清香多汁, 鴨梨貯藏後有香氣。

鴨梨營養價值&鴨梨的功效與作用:

六種鴨梨的營養

1、鴨梨有較多糖類物質和多種維生素, 易被人體吸收, 增進食欲, 對肝臟具有保護作用。

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蝶豆花是一種原產於拉丁美洲的熱帶藤蔓植物,花色為藍紫色,外觀酷似蝴蝶。根據國外網站《Herbal Teas Online》的報導,蝶豆花茶是東南亞地區常見的飲品,喝起來自然甘甜,近年來也在台灣掀起一股蝶豆花茶漸層飲料風潮。

蝶豆花茶的茶湯呈現深藍色,看起來非常夢幻迷人,或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛,引起民眾一陣排隊購買風潮,而看到那鮮艷的顏色,以為是色素而退避三舍嗎?其實,鮮艷的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素。

蝶豆花好處&蝶豆花茶功效

蝶豆花茶富含抗氧化劑,有著比一般植物多10倍的花青素,不僅好看,而且美味又健康。

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