傳統素水煮粽香Q軟嫩且少油不膩口,是比較健康的粽子料理。粽子做法很多種,傳統素水煮粽則是南部粽子特色做法,將粽子放入水中蒸熟而成。相對於傳統北部及中部粽子,南部粽子所使用油最炒,屬於較健康養生素食粽子。水煮粽的特性是糯米比較黏,很容易沾黏於粽葉上。如何做才能使米粒不黏在粽葉上呢?葉子的選擇及處理方式是關鍵!以下跟您分享傳統素水煮粽做法及米粒不黏葉無藏私秘訣大公開~
古早味健康素鹹粽子香Q味美!滿滿餡料的素鹹粽子料理,讓人忍不住一口接一口停不下來。此款健康素鹹粽料理採用水煮及蒸的方式,大量減少油的使用量,多吃幾顆也不怕熱量超標!以下分享粽子食譜 - 古早味素鹹粽包粽子做法,粽子美味小秘訣,今年端午節,diy這款健康素鹹粽料理吧!
坐月子是東方傳統文化,民間流傳下來的風俗習慣;從懷孕到分娩是一件非常傷母體元氣及經絡的過程,所以產後坐月子這個階段,是產婦補回元氣、調整體質的最佳黃金時間。
剛生產後的月子媽媽最重要的就是好好休息,這段期間必須注重健康飲食調理。
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?
栗子是一種補養治病的保健品,中醫學認為栗子性味甘溫,有養胃、健脾補腎、壯腰,強筋活血、止血消腫等功效,老年人常食栗子,抗老防衰,延年益壽,吃栗子好處多多。
香菇是一種保健食品,常食能增進健康、滋膚美容。據分析,乾品香菇除含有13%優質蛋白質外,尚含有糖分、維生素B1、B2、B6、B12、鈣、磷、鐵、脂肪及香菇素、香菇多糖等。故常進食香菇,可防治營養不良、貧血、佝僂病、慢性消化不良等疾病,令人面 色紅潤、氣血充盈、提高產婦免疫力、延緩衰老;香菇又是搭配蔬菜好食材,無論煮燉炒皆美味。