五穀米/五穀雜糧

隨著養生觀念逐漸興起,台灣人飲食習慣的轉變,開始將養生用在日常飲食中,來照顧家人的身體;除了大家一直熟悉的白米之外,糙米、黑米、小米..也成為國人的額外選擇之一,讓我們從中醫學的角度來看五穀米好處&五穀米營養成分;六種五穀雜糧米不同的功效,五穀雜糧米升糖指數較低,膳食纖維豐富!

據衛福部食品營養成分資料庫分析,不同的米有不同的功效,可選升糖指數(GI值)較低、膳食纖維豐富的米飯為主。

 六種五穀雜糧米不同的功效

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