豌豆黃原為北京佳品小吃,在民間廣受喜愛,後傳入宮廷。「豌豆黃」相傳是慈禧太后晚年最愛吃的點心,那一年,英國首相戴卓爾夫人到訪北京時,「豌豆黃」可是國宴上的一道名點。

豌豆黃是最應景的春夏小吃, 今天就來道簡易豌豆食譜豌豆黃做法,宫廷點心豌豆黃做法要訣和大家分享:這道豌豆黃做法成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。

豌豆的功效

豌豆是我們生活中經常用到的食物,而且豌豆的功效多多,豌豆有利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。

豌豆既可作蔬菜炒食,子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠,十分好看,也常被用來作為配菜,以增加菜餚的色彩,促進食慾。

宫廷點心豌豆黃做法要訣:

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豌豆黃是北京傳統小吃;豌豆黃甜點號稱當年清宮御用點心,相傳是慈禧晚年最愛吃的甜點豌豆黃口感清甜、細膩、爽口,入口即化百吃不厭。

豌豆黃做法料理~絕對的宮廷小吃,絕對的停不下口!豌豆黃是清熱去濕食療聖品,豌豆黃還是減肥良方喔!

豌豆黃材料:

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