三菇六婆材料
A、蘑菇150g,乾香菇(花菇)5朵,杏鮑菇(帝王菇)2條
B、天然醬油1湯匙(15ml),薑10g,冰糖10g,香油1小匙(5ml)
三菇六婆做法
1、蘑菇洗淨,切片;乾香菇先泡發,洗淨,切絲;杏鮑菇洗淨,剝小塊,備用。
2、薑洗淨,切細絲,入油鍋,小火炒香。
3、做法2鍋中注入天然醬油,投入冰糖,小火加熱至醬油香飄出,冰糖略溶化。
4、依序放入做法1三菇(蘑菇、乾香菇、杏鮑菇),略炒後,加適量水(水量需沒過食材)。
5、蓋鍋,小火熬煮三菇約三十五分鐘~四十分鐘,美味香醇的三菇六婆料理即可上桌食用囉。
6、創意蘑菇料理食譜做法簡單易學,創意三菇六婆料理做法無論拌飯拌麵皆相宜,創意三菇六婆健康食譜值得您擁有,您不妨動手試試看!
三菇六婆做法心得分享
1、此道三菇六婆做法,小火加醬油&冰糖熬煮三菇約三十五分鐘~四十分鐘,可釋放出三菇菌油,也是三菇六婆料理美味的秘訣及關鍵。
2、製作完成的三菇六婆料理,密封置冰箱可保存約一週,對於上班族or外宿的學子們是道很方便的好選擇。