糖心蛋材料
A.雞蛋3顆
B.醋1湯匙，鹽1茶匙，日本醬油3湯匙，味琳3湯匙，凍開水1湯匙
糖心蛋做法
糖心蛋醬汁製作
1. 先將混合了的醬油、味琳、凍開水（3:3:1）煮熱，放涼。
2. 預備1鍋水，把醋和鹽放進。
糖心蛋製作
3. 將水燒滾，將雞蛋放下鍋中，水量必須蓋過雞蛋。
4. 以大火煮蛋，水滾開始轉小火，計時4分20秒。
5. 取出蛋，放進凍水中。
6.再以自來水管慢慢冲水5分鐘。
7. 將蛋浸在醬汁中一日即成營養又美味的糖心蛋。
糖心蛋料理要訣心得分享
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2.糖心蛋做法祗要掌握煮蛋關鍵時間，留意糖心蛋料理要訣，新手也能大成功！
