養生食譜 (337)

養生食譜大全

醬冬爪,醋泡薑,十道薏仁紅豆湯食譜,五款養身美顏飲料,素食紅麴醬(紅糟)做法,醋泡薑...等健身美顏,養生保健之養生食譜,養生之道在於健康飲食生活~共勉之~

酪梨不僅是高卡路里的水果,還含有豐富的脂肪,看似不益於健康,但事實上,吃酪梨的好處很多,可以強化心血管功能,還能降低膽固醇等。酪梨不僅不含鈉,還含有豐富的鉀,可以促進體內鈉的排出,有助降血壓。

半個酪梨約含有12公克的脂肪量,其中約有2公克飽和脂肪,不過不用擔心,酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪,有助於降低低密度脂蛋白(LDL)所攜帶的膽固醇(俗稱壞膽固醇),有可能提高高密度脂蛋白(HDL)所攜帶的膽固醇(俗稱為「好膽固醇」),酪梨已被許多營養學家視為「超級食物」。

蘋果的營養及蘋果減肥功效:富士蘋果含更高果膠有整腸減重效果。

蘋果美容養顏功效:蘋果所有維他命C水果中蘋果含量最高,有效抑制皮膚黑色素形成,消除皮膚色斑,增加血紅素。

駱梨蘋果汁功效:

酪梨蘋果汁強化血管、防止動脈硬化,抗癌又排毒,一分鐘打出酪梨蘋果汁,闔家喝酪梨蘋果汁健康養生,其樂也融融。

養生駱梨蘋果汁食譜-駱梨蘋果健康蔬果汁料理:

為了獲得美肌效果,可以每天食用些迷迭香油;橄欖油中加入某些食材之後,會產生更好的效果。

介紹以下迷迭香油的製作方法,養生迷迭香油料理食譜-自製養生迷迭香油做法供大家參考~迷迭香油美白祛斑抗老化喔!

想要獲得美肌效果要每天吃兩勺左右的迷迭香油,持續兩到三周將會有意想不到的療效;在歐洲,藥品和化妝品裡都會使用到迷迭香,迷迭香對健康和美容都有良好作用;相關證明證實,迷迭香含有肌酸對美肌活性化頗有功效。

美白和抗老化的化妝品中,配料表就會有迷迭香油的成分;同時,迷迭香油還有祛除斑點和皺紋等用處。

迷迭香的食用價值

1、迷迭香有較強的收斂作用,調理油膩的肌膚,促進血液循環,刺激毛髮再生。 改善脫髮現象( 孕婦禁食)。
2、在西餐中迷迭香是經常使用的香料,在牛排 (最好能不吃)、 馬鈴薯等料理以及烤製品中特別經常使用。 迷迭香清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味。

迷迭香的生理療效

1、迷迭香是一種強心劑與心臟的刺激劑,使低血壓恢復正常,迷迭香調理貧血的效果也很好。
2、迷迭香對肺臟也有 ​​幫助,可改善感冒、氣喘、慢性支氣管炎與流行性感冒。
3、迷迭香減輕肝炎和肝硬化 ,以及膽結石 、 黃疸 、膽管阻塞;增強消化功能,改善結腸炎、消化不良、脹氣和胃痛。

自製養生迷迭香油料理:迷迭香油的做法

現今人們,養生意識檯頭,養生風潮盛行;快來試試低卡地瓜味噌養生湯食譜-養生雙色地瓜味噌湯料理吧!地瓜味噌湯含類黑精有排毒功效!

地瓜的營養&功效

地瓜在日本有「長壽食品」的美譽,也是物美價廉的食物;營養師表示,地瓜的營養價值高,膳食纖維豐富,被譽為「東方的乳酸菌」,有通便、減重、防癌等功效,地瓜料理方式也多元化,不論煎、煮、烤、炸地瓜,風味千變萬化,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。

味噌營養&味噌好處

味噌好處多,味噌中含類黑精成份,有超強排毒功效。味噌中含人體必需氨基酸,可防癌,調節血壓.、延緩老化,味噌含大豆皂精能防止脂肪氧化、促進新陳代謝,味噌是營養價值非常高的健康食品。

養生雙色地瓜味噌湯料理:


地瓜味噌湯材料

黃、白色地瓜各一條, 味噌一大匙(15g),薑1小塊,水1200cc

地瓜味噌湯做法

1、取黃、白色地瓜各一條削皮、洗淨,切塊。味噌加少許冷開水,拌匀、調開。薑洗淨,搓成泥,備用。

2、鍋中將水煮開,倒入切塊的雙色地瓜,開中火煮熟。

3、視地瓜熟透後,放進薑泥及已調開的味噌拌匀,即可上桌食用。

心得分享

當煮任何味噌湯時,必須離火始可加入味噌,(味噌經煮過香醇味喪失)這是美味的地瓜味噌湯料理秘訣!    

義大利調味飯,通常被稱為義大利燉飯,是一道用高湯把米粒煮熟的義大利經典料理。松露含有非常豐富的營養成分,包括維他命、氨基酸、礦物質及微量元素等,這些成分都是人體正常代謝所必需的,因此,經常食用含這些成分的食物,有利於補足機體之需,增加免疫力,減少疾病的發生。杏鮑菇肉肥厚、質地脆嫩,吃起來口感絕佳。

杏鮑菇的功效與作用

杏鮑菇的功效與作用主要在於降低人體中的血脂和膽固醇含量,對抑制一些常見的疾病有很好的抵抗能力。杏鮑菇對減肥中的人是一項很好食材。以下介紹一道野菇燉飯養生食譜-健康松露野菇燉飯料理與大家分享,義式松露野菇燉飯料理健康養生喔!

健康松露野菇燉飯料理:


野菇燉飯材料:

A.義大利米 1.5杯    野菇 2朵    乾香菇 3朵     綠花椰菜 少許     杏鮑菇 少許

B.調味料:

橄欖油 2大匙     低納鹽 1/4 茶匙     蔬菜高湯 3~4杯    松露醬 1茶匙     巴西里粉 少許    起士絲 少許

野菇燉飯做法:

1. 義大利米洗淨備用(也可以不洗)

2. 野菇洗淨,切片備用

3. 乾香菇泡軟,洗淨,切片備用

4. 綠花椰菜洗淨,燙熟備用

5. 杏鮑菇洗淨,用烤箱烤至金黃色備用

6. 備一鍋,放入蔬菜高湯,加入鹽,用文火熱著

7. 備一厚低砂鍋,加入少許橄欖油,倒入義大利米炒香

8. 倒入蔬菜高湯+香菇水,水必需蓋過義大利米的高度。稍微拌炒一下,蓋上鍋蓋,開中火,直到高湯被吸收 (約8-10分鐘)

9. 加入乾香菇及些許高湯,拌勻後蓋上鍋蓋直到高湯被吸收,如果米的口感還太硬,可重覆加高湯悶煮直至喜歡的口感為止

10. 加入野菇及些許高湯,拌勻後蓋上鍋蓋直至高湯吸收

11. 再加入少許高湯,快速拌炒讓燉飯帶有黏稠感

12. 起鍋前加入黑松露醬,快拌一下即可呈盤 

13. 在飯上撒上巴西里香料及起士絲,擺上燙好的綠花椰菜及杏鮑菇即美味的松露野菇燉飯完成。

時下養生達人崇尚健康飲食,健康的關鍵,不一樣的自然養生法,來自於探討近代飲食文化及飲食習慣的改變;飲食更帶來無窮生命活力,推薦以下養生燕麥壽司飯食譜-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理供大家參考之,常吃亞麻仁燕麥壽司營養保健康喔!

一個人不想開火,這道簡易免開火-亞麻仁燕麥壽司養生飯料理料理最合適了。燕麥仁混在白飯理,吃起來咔滋咔滋的,非常的特別;再加上亞麻仁粉含有淡淡的堅果香。把三樣混在一起,加上調味料拌勻,就是一道營養又好吃的料理。以下分享亞麻仁燕麥壽司做法: 

亞麻仁燕麥壽司養生飯料理:


燕麥壽司飯材料:

熟壽司米或白米2 又1/2碗,熟燕麥仁1/2碗,亞麻仁粉1大匙

調味料:

味噌1小匙,日式香味醬汁1.5大匙,檸檬汁1小匙,葵花油1.5小匙

燕麥壽司飯做法:

1. 味噌放入日式香味醬汁中混勻備用

2. 壽司米,燕麥仁混勻後,放入一大碗中

3. 依預放入亞麻仁粉,日式味噌香味醬,檸檬汁,油拌勻

4. 將調味好的燕麥亞麻仁壽司放入圓長型壽司模型中(也可以手沾點水,自己塑型),壓緊,成圓長型,即可取出食用

5.此道養生燕麥壽司飯食譜做法簡單易學,常吃亞麻仁燕麥壽司料理營養保健康,您是否也想動手試試看~

義大利調味飯,通常被稱為義大利燉飯,是一道用高湯把米粒煮熟的義大利經典料理。松露含有非常豐富的營養成分,包括維他命、氨基酸、礦物質及微量元素等,這些成分都是人體正常代謝所必需的,因此,經常食用含這些成分的食物,有利於補足機體之需,增加免疫力,減少疾病的發生。杏鮑菇肉肥厚、質地脆嫩,吃起來口感絕佳。杏鮑菇的功效與作用主要在於降低人體中的血脂和膽固醇含量,對抑制一些常見的疾病有很好的抵抗能力。杏鮑菇對減肥中的人,是一項很好的食材。以下介紹一道野菇燉飯養生食譜-健康松露野菇燉飯料理與大家分享,義式松露野菇燉飯料理健康養生喔!

健康松露野菇燉飯料理:


野菇燉飯材料:

A.義大利米 1.5杯    野菇 2朵    乾香菇 3朵     綠花椰菜 少許     杏鮑菇 少許

B.調味料:

橄欖油 2大匙     低納鹽 1/4 茶匙     蔬菜高湯 3~4杯    松露醬 1茶匙     巴西里粉 少許    起士絲 少許

野菇燉飯做法:

1. 義大利米洗淨備用(也可以不洗)

2. 野菇洗淨,切片備用

3. 乾香菇泡軟,洗淨,切片備用

4. 綠花椰菜洗淨,燙熟備用

5. 杏鮑菇洗淨,用烤箱烤至金黃色備用

6. 備一鍋,放入蔬菜高湯,加入鹽,用文火熱著

7. 備一厚低砂鍋,加入少許橄欖油,倒入義大利米炒香

8. 倒入蔬菜高湯+香菇水,水必需蓋過義大利米的高度。稍微拌炒一下,蓋上鍋蓋,開中火,直到高湯被吸收 (約8-10分鐘)

9. 加入乾香菇及些許高湯,拌勻後蓋上鍋蓋直到高湯被吸收,如果米的口感還太硬,可重覆加高湯悶煮直至喜歡的口感為止

10. 加入野菇及些許高湯,拌勻後蓋上鍋蓋直至高湯吸收

11. 再加入少許高湯,快速拌炒讓燉飯帶有黏稠感

12. 起鍋前加入黑松露醬,快拌一下即可呈盤 

13. 在飯上撒上巴西里香料及起士絲,擺上燙好的綠花椰菜及杏鮑菇即美味的松露野菇燉飯完成。

養生番茄汁飯食譜做法是當今養生達人最愛,番茄汁飯能讓白米增添美味和營養,番茄汁飯做法簡單易學,番茄汁飯養顏美容是養生達人最愛,強力推薦~

蕃茄營養及功效

蕃茄是近年來最熱門的養生蔬果,不但可養顏美容而且幫助消化,蕃茄亦有防癌的功效,是食物中的珍寶。

番茄汁是抗癌的食物,根據一項最新的研究,喝番茄汁的功效大於吃下一整顆番茄。
醫學研究證實蕃茄紅素有助消除疲勞、減肥、美白肌膚、保持青春、維持身材、防衰老、防癌、抗癌、抑制癌細胞轉移、增強體能及免疫功能、促使體內的營養均衡吸收、加強抵抗病毒能力、預防心血管疾病、提昇人體對抗各種因自由基引起的疾病…等功能。

輕食番茄汁飯料理:

時下養生達人崇尚健康飲食,健康的關鍵,不一樣的自然養生法,來自於蔬果、種子中的植物生化素;飲食更帶來無窮生命活力,推薦以下桑椹養生料理食譜-四道養生桑椹做法供大家參考之,常吃桑椹延緩衰老,美容養顏喔!

桑椹的功效

桑椹有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為「民間聖果」。

桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。

四道養生桑椹做法

因蕎麥粉之蛋白質為水溶性,故食用蕎麥麵時如與煮湯一起食用,則營養不致流失。因無小麥蛋白質的筋性,故缺乏粘彈性,必須靠加入高筋小麥粉或其他添加物來增加 。推薦下列喬麥養生湯麵食譜-養生喬麥地瓜湯麵料理供大家參考之,喬麥地瓜湯麵含胺基酸,有淨腸作用喔!

蕎麥營養&蕎麥功效

1、日式料理中的蕎麥麵不但有豐富營養成分,蕎麥高膳食纖維增飽足感,更是幫助燃脂瘦身、吃了不怕胖的輕食之一。
2、蕎麥蛋白質含量更是一般米的5倍之多,含有8種必須胺基酸,蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用,因此民間稱蕎麥為“淨腸草”,平時在食用細糧的同時,經常食用一些蕎麥對身體很有好處。
3、蕎麥本身就是含有多種礦物質(納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅)及維生素(B群、C、E、P)、菸鹼酸、膳食纖維等多種營養成分,此特有的「芸香素」(Rutin)水溶性營養成分,能幫助強化人體微血管、預防動脈硬化及高血壓,以及治療過敏等症狀。

地瓜營養&地瓜功效

1、地瓜(紅蕃薯)屬鹼性食品,有中和人體內所累積呈酸性過多的物質之功效。

2、地瓜(紅蕃薯)含有豐富的食物纖維,有潤腸通便之功效。

最近氣溫遽變,天氣變化易感冒,很多朋友因為感冒沒有及時治療,進而被咳嗽給纏上了。

咳嗽真是難纏,不僅讓人喉嚨難受,還讓周圍的人聽著不舒服,既影響自身的生活質量,又影響週遭人的感受。

Q、有沒有什麼簡單又有效的方法,能快速趕走咳嗽呢?

A、感冒&咳嗽-下列二種治療咳嗽的簡單方法,簡單治療咳嗽效果非常好!

二種治療咳嗽的簡單方法

.白糖蒸雞蛋

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