養生食譜大全
醬冬爪，醋泡薑，十道薏仁紅豆湯食譜，五款養身美顏飲料，素食紅麴醬(紅糟)做法，醋泡薑...等健身美顏，養生保健之養生食譜，養生之道在於健康飲食生活~共勉之~
秋天是食用菇菌類的最佳的季節。南方的初秋，秋風漸起，早晚微涼，來一碗姬松茸豆腐暖是甚好的選擇。新鮮的菇菌味道爽嫩，曬乾的菇菌卻多了幾分香氣，讓人垂涎三尺。
今天奉上姬松茸養生料理食譜-四道養生姬松茸做法料理:，簡單美味的姬松茸，讓您和您的家人，既養生又能滿足味蕾。
姬松茸，別名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味純鮮香，口感極好。多生活在高溫、多濕、通風的環境中，生長環境受客觀氣候等因素影響很大，土壤成分、乾淨程度，氣溫過冷或過熱，都會直接影響成活率。此外，姬松茸的生長期也很短，每年只有春季和秋季兩個生長季節。
姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經。姬松茸可食部分蛋白質組成中包括18種胺基酸，人體8種必需胺基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。此外，姬松茸的主要成分多糖類和固醇類，可協助人體排出多餘的膽固醇（這對於腫瘤患者的健康非常重要），亦可抗腫瘤、增強免疫力、護肝腎、促進骨髓造血功能、干擾白細胞的細胞增殖。姬松茸老少皆宜，並可長期食用。
姬松茸的吃法有很多，和很多食材搭配在一起都相得益彰。比如這道姬松茸豆腐湯，姬松茸的鮮美和豆腐的滑嫩完美相融，吃起來口感鮮香，姬松茸特有的菌香瀰漫在齒間，讓人久久回味。
羅漢果素來披著「中華神果」的美名，因為羅漢果其功效多元化，包括潤肺化痰、提神生津、增強免疫力、美膚養顏等。中醫師說，眾所週知，羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名，但羅漢果不僅有此功效。羅漢果其果皮黑褐色，圓形狀，可入腎，故有滋陰補腎之功，為經濟有效的補腎潤肺藥。
近代研究顯示，羅漢果含有不少微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內新陳代謝後產生的游離基，防止游離基氧化身體組織，保持身體機能正常運作。因此，羅漢果對便秘、咳嗽、肺熱痰喘、淋巴結炎症等有一定的緩解作用。
羅漢果除可與其他中藥組方入藥外，羅漢果更可單獨或配其他中藥組方作為食用或者藥 用的用途：推薦以下羅漢果養生食譜-六道養生羅漢果料理&羅漢果養生功效供參考！
時序已入金秋，白露秋風夜，一夜涼一夜，秋季養生不妨來道純天然咖喱蔬菜湯，暖胃又養人！推薦以下咖喱蔬菜湯食譜，健康素食咖喱蔬菜湯做法料理&咖哩蔬菜湯七大功效養生保健康喔！
1、肝病、高血壓、心臟病、尤其腦腫瘤、腦癌、糖尿病及 其他頭部的病症，咖哩蔬菜湯都能使之痊癒。
2、咖哩蔬菜湯可醫治原爆性白血症及急性白血症。
3、咖哩蔬菜湯被認為不治的白內障也能痊癒。
李時珍在《本草綱目》中對歷代書籍中關於天麻功效的論述作了總結歸納：
天麻「辛，溫，無毒。舊服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年。消臃腫，下肢滿，寒疝下血。
頭痛、四肢麻木、面癱的剋星——天麻主治學生用腦過度，服用天麻可緩解腦神經衰弱。老人服用天麻可緩解頭痛、頭暈、四肢麻木和面癱，對腦中風康復極有效。
奉上天麻粉養生食譜-二道養生天麻粉做法料理:供參考，天麻粉輔助治療痔脫肛&子宮脫垂喔！
時下的人們，對於飲食已不再是為了滿足口腹之慾，更講求養生健康、營養均衡。
不良的飲食習慣，是許多疾病的根源；使得糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的罹患率增加，因此建立適當均衡的飲食習慣，實屬重要。
人們在用餐之際，也必須注意，攝取健康飲食，從菜色調整、營養分析，建立健康飲食新觀念，吃出健康彩色的人生。
崇尚健康，品味生活，飲食新選擇，奉上素菜蔬食料理食譜-六道健康蔬食做法料理供選擇，輕食健康蔬食總有一道適合您喔！
處暑，是夏天結束，轉向秋天的時節(約在國曆8月23、24日)。白天高溫炎熱，入夜漸感涼意，氣候的轉變讓不少人這段時間開始容易感到疲倦、提不起勁。
不同於春天的雨水與夏天的濕氣，台灣的初秋風大加上濕度降低，天氣偏燥熱。中醫認為秋氣主燥，肺燥氣虛，容易耗氣傷陰，因此情緒容易低落，身體上感覺四肢沒力、容易昏昏欲睡。
順應陽氣漸收、陰氣漸長的天氣變化， 秋季養生-「養、收」是入秋的養生原則 。
處暑是龍眼盛產的季節。中醫認為，龍眼味甘，性微溫，能消除疲勞，增強記憶力。工作若需要耗費大量腦力，吃龍眼可以達到補益效果。
不過因為龍眼也有補血功能，熱性體質者應以攝取一份為限(10到13顆)，否則容易上火，反而難入眠、暴躁易怒。
早晨來一碗粥，可兼具補充水分與潤燥，是處暑節令的理想料理。吃粥有助於健脾胃、補中氣，令人一整天神清氣爽。
據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。蓮子有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，且蓮子價位實在，可以說是一般平民能負擔起的高價值養生藥材。
蓮子的營養價值豐富，蓮子營養成分中的鈣，磷和鉀含量非常高，是構成骨骼和牙齒的成分，維持心臟，肌肉正常收縮及神精的感應性，活化凝血(酶)元轉變為凝血(酶)，幫助血液凝固，控制細胞的通透性。
蓮子營養成分中的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，能幫助機體進行蛋白質，脂肪，糖類代謝，並維持酸鹼平衡。
蓮子的營養價值，可用於病後或產後的補養，是非常不錯的營養補給來源之一。此外，蓮子能促進食慾，幫助入睡，滋補強身，增強體力，維持健康。
時令已過立秋，秋季養生不妨來道蓮子湯食譜-蓮子素肚養生湯做法料理溫和滋養、清潤養顏，蓮子素肚湯營養美味，口感醇厚綿軟，強力推薦這道蓮子素肚湯，絕對是您秋季養生餐桌上不可缺少的滋補佳品哦！
A、素肚1個，蓮子100g
B、薑15g，鹽一小匙（5g），花椒、白胡椒粒、胡椒粉各適量
百草之王"人參"為東北特產之一，在中國醫藥史上，使用人參的歷史十分久遠。早在戰國時代，良醫扁鵲對人參藥性和療效已有了解；秦漢時代的《神農本草經》將人參列為藥中上品。
明代著名中醫學者龔居中在《四百味歌擴》中列為第一條：「人參味甘，大補元氣，止渴生津，調營養衛」，人參成為無數中醫入門的第一句背誦歌訣。
中國食用人參的歷史悠久，對人參的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效；前輩們對人參的食用方法很有講究。
常言道：春生、夏長、秋收、冬藏。夏季人體心火旺、體能消耗大，體內各種致病垃圾和毒素積聚。立秋一過，西風漸起，肅殺之氣日盛，盛夏積聚之毒極易損傷肝臟、破壞其解毒功能，疾病乘虛而入。所以，秋季養生保健，保肝當先。
現代人生活緊張、工作壓力大，長期的超負荷使許多人處於疲勞狀態，影響肝臟解毒功能。此外，許多職業人士苦於交際應酬，天天與煙酒打交道，使肝臟運作一直處於“超載”，一旦肝臟解毒功能下降，就會導致毒素在體內肆虐。肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官，對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難覺察，所以人們普遍忽視肝臟的日常保健。這是一個危險的誤區！肝病的加劇是潛移默化地進行的，等到感覺疼痛時，往往已是病入膏肓。據最新資料顯示：在我國10人中就有3個患過肝病或為乙肝病毒攜帶者，總人數超過3億，國人的健康甚為堪憂。而落後的保肝意識，使國人付出每年數十萬人死於肝病的慘痛代價；茲就提供下列秋季養生保健食譜三項秋季養生之道做為參考！
肝臟不好，健康從何而來？應及時合理地補充人體每日必需的多種維生素和礦物質，給肝臟充足的養分，養肝滋肝，能防止受損肝臟向惡性肝病(肝硬化、肝癌)轉化，並預防肝臟損傷所導致的疲勞、高血脂和脂肪肝所引發的心腦血管疾病。
時令已進入立秋，正是食用秋梨節氣養生好時節；推薦下列梨子養生料理食譜-四種梨的吃法&梨子的養生功效供大家作為參考！
梨果生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰
清熱、解毒。
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
經歷了炎炎夏日的“煎熬”，立秋到白露這段時間的養生原則，應以養護脾胃為主。無論飲食上還是在起居上，我們都要先掂量好自己的腸胃再說，以免讓自己的脾胃無辜“遭罪”；立秋胃口開，食補要講究。
東方人立秋養生有吃香薷湯的習俗。清朝時候，每到立秋時節，人們都要煮上一大壺香薷飲，待冷卻後，家中每個人都喝上一杯，這樣，就可以保證全家不受暑氣困擾而產生各種疾病。實際上這種習俗可以追溯到宋代以前，如果仔細觀察《清明上河圖》就會發現，其中有一些畫面正是售賣冷飲的攤子。如在整幅畫臨近尾聲的地方，在一塊標示“久住王員外家”牌子的旁邊，撐開著兩把遮陽傘，其中一把傘沿下面掛著“香飲子”招牌。這足可見香薷飲在古代的影響力。
香薷飲不僅是立秋的節日養生飲品，還是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。除用於治療因為乘涼飲所引起的怕冷發熱無汗及嘔吐腹瀉等症之外，也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。
從很早以前開始，蒲公英就被當作一種藥材，在醫學中廣泛應用。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。
蒲公英根是一種草藥，在加拿大正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶，據說在飯前喝過可以解胃助消化，在保健食品商店可以買到蒲公英。
蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。《本草綱目》記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」
蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用；對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等有一定的抑制作用。
此外，蒲公英激發機體免疫功能，有利膽、保肝、利尿、健胃及輕瀉作用。
三七粉是中藥的一種，是雲南白藥的主要成分。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多醣、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。
三七粉可用於治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血症；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產後、久病等原因導致的體虛症。
三七粉的治療功效非常強，那麼如何吃法才是正確的，三七粉 怎麼吃才能發揮的功效呢？
三七粉不同疾病的不同用量，以下三七粉針對廿十種疾病的功效及服用方法，十八歲到八十歲都適用！
三七粉每日1-2次，每次3克。開水沖服，20天為1個療程。
