週五, 19 六月 2015 00:00

感冒咳嗽川貝燉雪梨養生食譜-川貝燉雪梨治咳嗽方法:川貝燉雪梨功效補氣健康養生!

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川貝燉雪梨是一道漢族藥膳,屬於粵菜系。性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用;川貝燉雪梨,是一款保健滋補品。                                                  

治咳嗽方法川貝燉雪梨功效:

止咳化痰,滋陰潤肺,可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀,川貝燉雪梨具有清火、潤肺、止咳的功效。 提供下列感冒咳嗽川貝燉雪梨養生食譜-川貝燉雪梨治咳嗽方法與大家分享,川貝燉雪梨功效補氣,健康養生哦!                                     

川貝燉雪梨治療咳嗽偏方:

1、雪梨味甘,味甘在中藥指有滋補作用。

入肺經,肺的作用較強。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,俱生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。 《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖的功效主要是用來調味,因為川貝母是很苦的。專家解釋這裡治療的是熱症,所以使用了冰糖。一般治療寒症,比如痛經,就要用紅糖,紅糖是溫熱的。                                                                                              

感冒咳嗽-川貝燉雪梨的做法(感冒咳嗽)

川貝燉雪梨材料:

梨1顆,川貝母3g,冰糖5g,枸杞3g

川貝燉雪梨做法:

1、雪梨洗淨,橫切雪梨蒂部份,挖出雪梨心。

2、把川貝粉、冰糖置入雪梨中空,蓋回蒂部,用牙籤串連。

3、串連好雪梨蒂,放入燉器皿內,燉30分鐘,即可食用。

閱讀 832 次數 最後修改於 週六, 20 六月 2015 07:59

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