週四, 12 四月 2018 00:00

簡易優格食譜,優格做法-用電鍋自製原味低脂優格料理:優格是健康營養代餐喔!

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個人經常吃優格,但市售的優格偏甜,添加物也不少;倒不如動手自製優格可安心食用;推薦以下簡易優格食譜,優格做法祗要使用電鍋,利用保溫功能來培養菌種,即可在家自製原味低脂優格料理,經濟實惠,不僅可省荷包,吃的也安心;保存優格得當,可以不斷重複製作,祗需添加鮮奶即可;優格是健康營養代餐喔!也

用電鍋自製原味優格料理:

優格材料:

溫水(28-35℃)3碗,低脂奶粉一碗,市售低脂優酪乳一小瓶

優格做法:

1、在不鏽鋼鍋內放3碗溫水(28-35℃)、一碗奶粉。

2、做法1用打蛋器延著鍋邊順時針方向,均勻攪拌一百下。

3、把做法2置電鍋內,在外鍋加一碗滾燙的熱水。

4、倒入一小瓶市售低脂優酪乳,一同攪拌均勻。

5、蓋鍋,不用插電,也可以用燜燒鍋或保溫杯取代。

6、放至隔天凝固,即成優格囉!

7、此道簡易優格食譜,用電鍋自製原味優格做法簡易學,優格更是健康營養代餐喔!您不妨動手試試看~

優格好處&優格營養價值

優格好處多,優格含有均衡的牛奶營養,約3.5%蛋白質、3.6%脂肪、4.9%乳糖,與鈣、磷、鎂、 鈉、鉀、鋅、銅、鐵等礦物質,及維生素A、D、B群等,其營養經過乳酸菌的分解後,更容易為人體吸收,蛋白質的可利用率更提升到94.5%。 而優格所含有的3大神奇元素,更是讓您健康滿分的最佳主力。

溫馨小貼士

此道低脂無糖原味優格,如果擔心過酸,可加入一些水果丁增添風味。

閱讀 696 次數 最後修改於 週六, 07 四月 2018 00:25

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