1.山藥粥

材料：

山藥100g，粳米100g

做法：

山藥洗凈之後切成片，與粳米同煮粥食用。

山藥粥功效：

山藥味甘平，富含澱粉酶、糖蛋白及自由胺基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，營養豐富是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。中老年人常食用山藥粥，能達到保健養生、延年益壽的功效。

2.八寶粥

材料：

薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖

做法：

將紅豆以及花生還有薏仁洗乾淨後放入清水之中泡發。

兩個小時之後將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘。

最後放入紅棗、蓮子以及薏米，小火慢慢熬粥就可。

起鍋之前加入適量砂糖，這樣一份美味的八寶粥即成。

八寶粥功效：

這道八寶粥食譜在我國已經具有千年傳承了，也是我國思想融合的體現。老中醫告訴我們，八寶粥具有很好的養胃以及滋潤腸道的功效，是春天服用的不二之選。

3.芹菜粥

材料：

新鮮的芹菜、粳米

做法：

將新鮮的芹菜洗乾淨之後切小段，然後進行榨汁。

將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥；煮好之後放涼就可服用。

芹菜粥功效：

春天是肝陽最為旺盛的一個季節，所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況，導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥，不僅能很好的降低血壓，同時對於心情煩躁也有著很好的調養效果。

4.紅棗糯米粥

材料：

紅棗、糯米、山藥、薏仁

做法：

將所有的食材洗乾淨之後放入鍋中熬粥，最後放入少量的白糖，起鍋服用。

紅棗糯米粥功效：

這道紅棗糯米粥食譜特別適合一些病癒的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用，因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。

5.菊花粥

材料：

菊花、粳米、冰糖

做法：

將菊花洗乾淨之後放入鍋中煎湯；隨後將菊花葯汁和粳米一起熬煮成粥；等到米粥做好之後加入少量的冰糖，攪拌均勻就可。

菊花粥功效：

春季養生菊花粥就是一個非常不錯的選擇，非常適合中老年人在春天裡服用。

這道菊花粥不僅能有效的治療風熱頭痛的情況，同時對於頭暈、耳鳴也有著很好的療效，長期堅持服用還能夠有效的延緩身體衰老。

6.紅棗桂圓黑米粥

材料：

紅棗、桂圓、黑米、白糖

做法：

將紅糖還有桂圓清洗乾淨之後去除外殼和果核，然後和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加白糖調味。

紅棗桂圓黑米粥功效：

紅棗桂圓黑米粥這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養功效。

7.胡蘿蔔粥

材料：

新鮮的胡蘿蔔、植物油、薑片、粳米、芝麻油、香菜

做法：

將胡蘿蔔洗乾淨之後切細絲，然後放入開水中焯一遍。

在乾淨的鍋中加入植物油，放入薑片爆香，最後放入胡蘿蔔絲翻炒一下起鍋。

將粳米放入鍋中熬粥，等到快好的時候加入準備好的胡蘿蔔絲，繼續熬煮；起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油，這樣就大功告成了。

胡蘿蔔粥功效：

現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，這種物質對於皮膚乾燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效，非常的適合在春天服用保養身體。

8.玫瑰花粥

材料：

玫瑰花、粳米

做法：

將粳米放入鍋中熬粥，快煮熟的時候加入玫瑰花瓣，等到粥的顏色出現淡淡粉紅色的時候就可以服用了。

玫瑰花粥功效：

玫瑰花最好能夠選擇經過脫水處理，並且還沒有完全開放的玫瑰花花蕾，這樣所含有的所有營養物質都保存在花蕾之中。

經常服用玫瑰花粥，能夠很好的美容養顏，令皮膚越來越細膩有光澤，同時對於由於肝氣鬱結所引起的胃痛也有著很好的治療效果。

老中醫告訴我們，這道玫瑰花粥食譜對於我們的情緒也有很好的調節作用，經常服用能夠起到鎮靜的效果。

9.紅棗粥

材料：

紅棗、粳米

做法：

將紅棗去核，然後和粳米一起放入鍋中熬粥服用。建議每天早晚的時候都可以服用一碗紅棗粥，但是最好能在溫熱的情況下服用。

紅棗粥功效：

紅棗對於我們的身體具有很好的補益作用，常見的效果就是養血安神了，非常適合那些身體體質比較差，或者是脾胃功能比較薄弱的患者服用。

經常服用紅棗粥還能夠起到美容的效果，我們的肌膚也會越來越有彈性，同時氣色也會越來越棒。

喝粥溫馨提示：

喝粥時切記千萬不宜太燙，過熱會傷害食道，引發食道癌。