菱角營養多！菱角含有「鈣、鐵、磷」等多種礦物質及維生素。豐富的澱粉、蛋白質：可以「替代穀類食物」。菱角非常適合體質虛弱者、老人與成長中的兒童、青少年唷！
菱角生食可清暑解熱、除煩止渴。
菱角熟食 可益氣健脾、解毒。有祛病強身、抗癌、解酒、利尿、通乳等作用， 改善腹瀉、痔瘡、胃潰瘍等疾病。
您常常胃痛不舒服嗎？改善胃潰瘍；推薦菱角水胃潰瘍養生食譜與大家分享，自製天然菱角水改善胃痛、胃潰瘍，菱角含多種礦物質及維生素，適合體質虛弱者食用噢~
