時下的人們，對於飲食已不再是為了滿足口腹之慾，更講求養生健康、營養均衡。
不良的飲食習慣，是許多疾病的根源；使得糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的罹患率增加，因此建立適當均衡的飲食習慣，實屬重要。
人們在用餐之際，也必須注意，攝取健康飲食，從菜色調整、營養分析，建立健康飲食新觀念，吃出健康彩色的人生。
崇尚健康，品味生活，飲食新選擇，奉上素菜蔬食料理食譜-六道健康蔬食做法料理供選擇，輕食健康蔬食總有一道適合您喔！
從營養觀點來看，因蘋果具有多重的功效，因此有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，甚至是人人皆知的「每日一蘋果，醫生遠離我」的口號。今奉上 蘋果養生料理食譜-八道蘋果養生料理及食療功效分享，蘋果料理適用高血壓及糖尿病喔！
1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2. 在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。
時令已進入立秋，正是食用秋梨節氣養生好時節；推薦下列梨子養生料理食譜-四種梨的吃法&梨子的養生功效供大家作為參考！
梨果生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰
清熱、解毒。
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
羅漢果被人們譽為「神仙果」，羅漢果其主要功效是能止咳化痰。羅漢果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
羅漢果有清熱潤肺的功效，現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想取代飲料。
羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；此外，羅漢果有降血脂及減肥的功效，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，羅漢果是愛美女性的必選水果；純天然羅漢果茶關注您的健康！\
羅漢果茶的功效多多，下列純天然羅漢果養生茶飲-七種養生羅漢果茶飲做法料理總有一款適合你，羅漢果茶功效降脂、健脾、益氣喔！
經歷了炎炎夏日的“煎熬”，立秋到白露這段時間的養生原則，應以養護脾胃為主。無論飲食上還是在起居上，我們都要先掂量好自己的腸胃再說，以免讓自己的脾胃無辜“遭罪”；立秋胃口開，食補要講究。
東方人立秋養生有吃香薷湯的習俗。清朝時候，每到立秋時節，人們都要煮上一大壺香薷飲，待冷卻後，家中每個人都喝上一杯，這樣，就可以保證全家不受暑氣困擾而產生各種疾病。實際上這種習俗可以追溯到宋代以前，如果仔細觀察《清明上河圖》就會發現，其中有一些畫面正是售賣冷飲的攤子。如在整幅畫臨近尾聲的地方，在一塊標示“久住王員外家”牌子的旁邊，撐開著兩把遮陽傘，其中一把傘沿下面掛著“香飲子”招牌。這足可見香薷飲在古代的影響力。
香薷飲不僅是立秋的節日養生飲品，還是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。除用於治療因為乘涼飲所引起的怕冷發熱無汗及嘔吐腹瀉等症之外，也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。
從很早以前開始，蒲公英就被當作一種藥材，在醫學中廣泛應用。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。
蒲公英根是一種草藥，在加拿大正式註冊為利尿、解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶，據說在飯前喝過可以解胃助消化，在保健食品商店可以買到蒲公英。
蒲公英含蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。《本草綱目》記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」
蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用；對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等有一定的抑制作用。
此外，蒲公英激發機體免疫功能，有利膽、保肝、利尿、健胃及輕瀉作用。
羅漢果含有數種抗氧化淨化物質，可化解體內新陳代謝而產生的游離基，防止游離基氧化細 胞組織令身體機能失調致病。因而 羅漢果能減慢由氧化而老化的情況，防止老化所致的病症﹐包括血管運作失常，動脈硬化而導致的心臟病、中風和老人痴呆等病變。 對於隨年齡增長而出現的老人斑﹑白髮﹑白內障等現象亦有幫助。此外﹐羅漢果更具有降血糖的作用，為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖症患者之首選的天然甜味劑及最佳的保健品。
羅漢果除可與其他中藥組方入藥外，羅漢果更可單獨或配伍其他中藥組方作為食用或者藥用的用途：
羅漢果一個，山楂片五錢。把羅漢果洗淨壓碎，與山楂用200c.c水﹝約兩飯碗水﹞煎 煮，去渣留茶湯，如適量加入蜂蜜味道更佳。
羅漢果一個洗淨壓碎，用二公升水中火煲二十分鐘。關火後置十分鐘。熱飲或過濾 後冷藏凍飲均可。
羅漢果茶功效有清肺止咳、潤腸通便，對煙酒過度而引致聲音嘶啞、咽乾 口渴尤為有效。
羅漢果一個，洗淨壓碎，益母草五錢煎水服用。羅漢果益母草茶功效用於婦女咳嗽、月經不調。
羅漢果一個，洗淨壓碎，柿餅五錢、魚腥草八錢、百部八錢煎飲服。
羅漢果1個，夏枯草100g，冰糖100g，鹿含草30g
方法：羅漢果壓碎，所有材料入鍋，煲1小時即成。
羅漢果涼茶功效化痰散結。
1、拿起羅漢果在耳邊輕搖﹐響的便是不好。
2、將羅漢果由離檯面二寸輕力放下﹐如它像乒乓 球般的彈起﹐即是佳品。
人體器官就像天天運轉的機器，是很容易磨損的；但是只要我們經常保養，時時除垢潤滑，那麼我們仍然能夠日久彌新，甚至脫胎換骨。大自然賜予了我們每個人強大的自愈能力，就看我們有沒有去挖掘和把握適合養生、術後、生理、孕婦期間調養之湯粥組合，讓您輕鬆又方便的透過食補概念調養身體。
Q：如何煮養生粥才是有學問？
A：推薦日晒地瓜籤粥健生養生；下面地瓜籤粥料理食譜-養生地瓜籤粥做法料理供大家分享！
「本草綱目拾遺」記載，地瓜有補中氣、和血、暖胃的功效。古人也是把地瓜當成主食吃，所謂補中氣，簡單的說就是指吃了地瓜後會有體力，還可幫助血液循環、讓脾胃變溫暖。
古籍裡已有記載，地瓜可以通便秘、去宿瘀，從現代營養學觀點來看，地瓜含有纖維質，食用後可以讓排便更順暢，確實對身體健康有所助益。
魚腥草，又名折耳根，是一種非常好的草藥，魚腥草可以用於消炎，抗腫瘤、抗病毒、抗菌等作用，用魚腥草煎水、泡茶，經常喝一點，身體會產生巨大的變化！
魚腥草有"植物抗生素"美稱；此美譽源自一位小孩，他經常患口腔炎，牙肉膾爛，牙齦腫痛，皮膚濕疹，手腳生膿瘡，小便不順暢等炎症，幸得中醫師診治和指導，囑咐他常食用魚腥草，數月後，以上症狀痊癒，不再復發，這小孩長大後立志學中醫，後來果真成為台灣著名的中醫師。
魚腥草養生茶飲，最簡單養生魚腥草茶料理方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮魚腥草的人，或者是沒有魚腥草鮮品，只能用魚腥草乾品的情況下，也可以這樣用。
桑葉味苦甘性寒，有分散風熱、清肺潤燥成效，一種藥物兼有清、潤兩種成效。因而不但能夠治感冒等多種疾病，還能夠養顏祛斑，桑葉居然有這樣萬能的功效 ！不看還不知道呢！
中國古代醫著《保生要錄》中所載的「扶桑至寶丹」，具有「駐容顏，烏髭髮，補髓填精，祛疾延年」等功效，其中藥物成分是什麼呢？答案會使人大吃一驚→桑葉。
桑葉確是物美價廉的天然美容護膚佳品，尤其對臉部的痤瘡、褐色斑有良好的療效。痤瘡是常見於青年人的一種炎症性皮膚病。步入青春期后，由於體內性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，可導致皮脂淤積，堵塞毛囊口，形成痤瘡。
桑葉多用於治療外感風熱或溫病初起的發熱、頭痛、咳嗽等症，以及肝火或風熱所致的目赤澀痛、多淚等。現代藥理研討標明，桑葉的化學成分中含有異槲皮甙、有機酸、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素B1等，對傷寒桿菌有明顯的抑止造用，且能抑止葡萄球菌的生長，並據此發現桑葉有以下十二項桑葉養生料理治療疾病方法，一同來看看桑葉養生食譜吧！
治療夏季感冒，其中常用的藥物之一就是桑葉。因治療治療夏季感冒的關鍵在於清、潤並用，清能散火、潤能治燥，桑葉熬成湯當作茶喝，既可防治感冒，又能養生。
