高麗菜食譜高麗菜炒豆乾做法：

1. 高麗菜洗淨剝成大塊
2. 豆乾切片泡醬油1大匙，糖半茶匙，10分鐘後再加入玉米粉2大匙，以冷油炒過盛起
3. 另鍋置油炒辣椒、豆瓣醬，加入少許水後，再放入高麗菜快炒1分鐘，最後加入豆乾片拌勻即可

高麗菜食譜高麗菜炒豆乾心得分享：

高麗菜中維他命Ｃ的含量頗豐，也含有能消除胃腸障礙的維他命Ｕ，以及其他植物性蛋白質中少有的賴氨酸。