1、酸高麗菜略洗,瀝乾水分,切細絲。厚塑膠帶內放少許炒熟黑芝麻,用桿麵棍輾碎。
2、熱油鍋,開中火投入酸高麗菜絲,翻炒片刻。
3、酸高麗菜起鍋前,放入脫皮熟花生及輾碎黑芝麻少許,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。
4、滴少許香油於酸高麗菜花生上方,盤中間用綠葉稍加點綴,有畫龍點睛效果;視覺&味覺恰到好處,美味滿分~
心得分享:酸高麗菜炒花生做法秘訣
1、酸高麗菜炒花生添加輾碎黑芝麻,可使此道菜有醍醐作用,微酸高麗菜添加幾許醇香醉人口感。
2、酸高麗菜炒花生滴上香油少許,可使此道菜滑溜順口味美。
正值梅雨季,陰雨連綿,偶而放晴幾天;隨著季節的變化;身心難以調適,胃口不好,吃不下飯,怎麼辦?勿煩憂,開胃下飯小菜獨家秘訣我有招~
推薦下列酸高麗菜炒花生料理食譜-酸高麗菜炒花生做法與大家分享,酸高麗菜炒花生料理開胃下飯喔!
酸高麗菜150g,脫皮熟花生30g,黑芝麻少許,香油少許
請點閱 高麗菜食譜:專業酸高麗菜做法,醃製好吃酸高麗菜作法秘訣,健康又養生的開胃小菜!
1、酸高麗菜略洗,瀝乾水分,切細絲。厚塑膠帶內放少許炒熟黑芝麻,用桿麵棍輾碎。
2、熱油鍋,開中火投入酸高麗菜絲,翻炒片刻。
3、酸高麗菜起鍋前,放入脫皮熟花生及輾碎黑芝麻少許,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。
4、滴少許香油於酸高麗菜花生上方,盤中間用綠葉稍加點綴,有畫龍點睛效果;視覺&味覺恰到好處,美味滿分~
1、酸高麗菜炒花生添加輾碎黑芝麻,可使此道菜有醍醐作用,微酸高麗菜添加幾許醇香醉人口感。
2、酸高麗菜炒花生滴上香油少許,可使此道菜滑溜順口味美。