週三, 03 八月 2016 00:00

不用烤箱的點心蘋果蛋糕食譜做法-超簡單又美味的蘋果蛋糕做法與您分享

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蘋果含有豐富的植物性凝血素,是一種可以刺激淋巴細胞分裂,亦能誘發產生干擾素,增強免疫力,蘋果對防癌抗癌有重大意義。

在抗氧化物方面,蘋果有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E,使細胞不易癌化,免於受到活性氧化傷害,進而預防癌症的發生。

同時蘋果可以修復受傷(變異)的細胞,抑制癌細胞形成。其中蘋果有機酸中的枸櫞酸、蘋果酸、丹寧酸、山茶酚及懈皮素亦有抗氧化作用及防癌功能。這些都會在一份中、小型蘋果裡攝食到。

蘋果纖維中的果膠,能清除腸道有害物質而擊退致癌物質,可預防大腸癌之形成。

推薦下列不用烤箱的點心蘋果蛋糕食譜做法-超簡單又美味的蘋果蛋糕做法與大家分享之~此蘋果蛋糕配方,您不妨試試看!

超簡單又美味的蘋果蛋糕做法

蘋果蛋糕材料:

麵粉 2杯 ,蛋 2 顆,奶油 1/2杯 ,糖 1杯 ,蘋果(切細碎或蘋果泥 )2杯 ,鹽、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草粉(精)各1小匙, 核桃或葡萄乾 3/4杯

蘋果蛋糕做法:

1、將蛋、油、糖及蘋果混合均勻.  

2、麵粉、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草粉,所有粉類混和過篩。

3、加入做法(1)輕輕拌勻,倒入容器內,抬起容器輕叩勻,即可放入鍋蒸。   

3、電鍋外鍋放1又1/2杯的水蒸至開關跳起,續燜五分鐘,即可取出,放涼。

心得分享

若是用烤箱烤蘋果蛋糕,烤箱溫度以180℃烤約30~40分鐘,視﹔個人烤箱功力,調整烘烤時間。

閱讀 1542 次數 最後修改於 週二, 02 八月 2016 23:07

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