週二, 31 一月 2012 16:45

飯食譜 素什錦燴飯料理做法,素什錦燴飯讓您胃口大開

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心得分享:

1、當朋友臨時造訪,又適逢用餐時刻,該如訶才不失主人禮節呢?夠簡單;來道素什錦燴飯料理,保證賓主盡歡又不失禮,讓咱們一起來動手吧!

2、料理素什錦燴飯,材料不枸,就家中現有材料來製作即可;素什錦燴飯做法簡單容易,素什錦燴飯讓您胃口大開。

素什錦燴飯材料:

白飯3碗、胡蘿蔔100g、西芹2條、香菇2朵、竹筍100g、油豆腐50g、金針菇10g、青江菜150g、薑末20g

調味料

素蠔油、香油、海鹽、玉米粉各適量

素什錦燴飯做法:

1、胡蘿蔔、竹筍,各去皮、洗淨,川燙熟透,切片。

2、西芹2條,川燙熟透,撕去外皮粗纖維,切片。

3、香菇2朵,泡軟,洗淨,切絲。

4、青江菜150g,洗淨,切段。

5、油豆腐加素蠔油炒香入味。

6、熱油鍋,爆香薑末及香菇,入青江菜炒熟,加入川燙熟透的胡蘿蔔、筍、油豆腐、金針菇及少許水,一起炒勻,再以素蠔油、海鹽調味。

7、以玉米粉水芶芡,滴入少許香油,離火,淋在飯上即可。

8、此道飯食譜→素什錦燴飯料理,做法簡單,素什錦燴飯,更讓您胃口大開;素什錦燴飯料理,無論家常宴客皆相宜。

閱讀 23715 次數 最後修改於 週二, 31 一月 2012 17:30

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