韓國泡菜/韓式泡菜大全
獨門配方醃製韓式泡菜甘脆甜美，口味著實令人回味。韓國泡菜除了可當前菜之外，還可放在炒菜或湯鍋裡調味風味十足。泡菜拌毛豆，泡菜鍋，韓國泡菜炒豆芽菜等多款美味料理分享！
韓國泡菜食譜：專業韓國泡菜做法，韓國泡菜做法秘訣分享，如何做韓國泡菜才好吃。
此道韓國泡菜是一位來自韓國的女士，在此地開餐廳，她為人很是親切、熱心、誠懇、直爽，逐漸的成為我們的好朋友；當她知曉我們對韓式泡菜情有獨鍾，她一點也不藏私，將此道專業做法傳授於我 。經過她本人同意，今天我將此專業韓國泡菜做法大公開，與天下所有的兄弟姊妹們分享。
很道地微辣的韓式口味韓國泡菜，是韓國餐館必備的前菜，也是最常見的家常小菜；然而自己醃製的韓風美味料理，開胃又可口，再平凡也舒心。
醬菜、泡菜是老祖宗們在食物保存上智慧之結晶。小時候住在農村，家家戶戶依季節性所生產之蔬菜瓜果，會製作成鹽漬、醬漬或泡醋等食品的醬菜、泡菜，藉以延長其貯存時間，及長期保有蔬果原有風味。記得小時候，媽媽最擅長於製作醬越瓜、醬嫩薑、醬冬瓜、醬蘿蔔或高麗菜泡菜…等等，沒有用防腐劑，很天然又甘美！
