素食醬大全
素食醬：素xo醬、千島沙拉醬、素和風醬等輕食健康醬料分享！
香菇富含蛋白質，做成香菇醬可以拌麵拌飯，夾在饅頭裡也很好吃，對於上班族或外宿學子們是一道挺方便的佐醬料理！素食香菇醬料理食譜，當配菜亦可以補充蛋白質，而且香菇還可以延緩衰老增強免疫力，乾香菇在這方面功效更好呢！奉上自製美味香菇醬做法秘訣，專業香菇醬做法與您分享~
香菇味道鮮美，營養豐富，增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長及轉移，對防治胃癌，賁門癌，食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外，香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分，常吃較不易患感冒，肝炎.....
我們最常吃牛油果加喜馬拉亞鹽，不過墨西哥餐廰/快餐都必定有酪梨醬。酪梨醬（Guacamole）是南美洲阿茲特克文化裡的傳統調料，用酪梨製成果醬一樣，以便用來蘸著主食（如墨西哥薄餅（tortilla））吃。除了用酪梨外，還可以加入小番茄、辣椒、香菜等等。 Guacamole一詞在西班牙文中發音近似“瓦卡莫萊”，而在美式英語中發音近似“瓜卡莫利”。 「莫萊」或「莫利」（mole）在阿茲特克人說的納瓦特爾語的意思，就是「醬料」，這個字亦隨著他們的文化而進入了墨西哥的西班牙語中。
酪梨又稱牛油果，膳食纖維高脂肪含量高，但不用怕，因為是單元不飽和脂肪，屬於優質的脂肪，不含膽固醇，是最營養的水果； 以酪梨為基調的簡易酪梨莎莎醬食譜-酪梨莎莎醬做法料理，是墨西哥風味的特色美食；酪梨莎莎醬營養美味可口，做法簡單，基本上就只是將所有材料切碎混合即成。
吃素食的朋友們有福了，素食料理越來越多元化；素食叉燒醬料理食譜做出美味素食料理，自製純天然素叉燒醬做法超簡單，下列素叉燒醬私房料理配方大公開！
五香粉、黑胡椒粉、沙薑粉各1湯匙，番茄醬、天然醬油各3湯匙，素蠔油4湯匙，花生醬、麻油各1湯匙，麥芽糖、有機砂糖3湯匙，亞麻籽1/2杯，橄欖油2湯匙，水1又 1/2杯
菠菜的營養成分高，今天就來試試阿根廷人的素食菠菜青醬料理食譜吧！純天然自製菠菜青醬做法好簡單，菠菜青醬可以拌義大利麵、做燉飯、塗吐司等百搭料理，都相當美味爽口。
菠菜充足的維生素A可以防止感冒；菜含大量植物粗纖維，可促進腸道蠕動，利於排便，促進胰腺分泌，助消化。
堅果功效
吃素食的朋友們有福了，素食料理越來越多元化；素食咖哩做出美味的咖哩醬料，咖哩醬滿足您的味蕾，更享健康。
今天就動來一道素食咖哩醬料理食譜-開胃素咖哩醬做法與大家分享~
青豆仁30g，紅蘿蔔15g，馬鈴薯50g，香菇2大朵，豆泡30g（量可依個人嗜好隨意增減）
1、新青豆仁洗淨，紅蘿蔔洗淨、切塊；馬鈴薯洗淨、切塊；香菇洗淨切丁；豆泡洗淨、切丁，備用。
2、不沾鍋放約2大匙油，將香菇放入炒至香味溢出。
3、依序加入豆泡（or油豆腐）及紅蘿蔔，微炒後，熄火備用
4、 平底鍋放入2杯水，倒入炒香的食材及青豆仁、馬鈴薯，大火煮滾後，轉中小火。繼續煮約15分鐘。
5、待食材熟透，加入咖哩塊煮至溶化，加入牛奶，起士片拌勻，即為咖哩醬，再淋入蛋包飯上方，即可上桌食用囉~
