無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。無花果健脾消食，潤腸通便，具有防癌的功效；無花果適用一般人食用。

無花果排毒功效

無花果可幫助人體排毒，無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後，能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖。有抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質的作用。

無花果料理食譜-三道無花果的食用方法

1、無花果茶飲：

無花果5顆、青果10g。一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數次。

此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥祕等症狀。

2、生食無花果：

新鮮無花果生吃，每日2~3顆。

新鲜無花果可解大便祕結、脫肛和痔瘡。

3、無花果粥：

新鮮無花果50g、粳米100g、冰糖適量。

粳米洗淨加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果，稍為燉煮，再加入冰糖即可。

此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。