老婆餅是著名的廣式中式甜點之一，起源自廣東潮州點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味，老婆做的餅受到老公討喜喔！
其中一個說的是：以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裡還蘊含著一個如此動人的愛情故事。因此在一年一度的情人節裡，您可親手做上這款點心，送給你最親愛的人！
個人製作此道廣式老婆餅甜點食譜，中式老婆餅點心做法料理，香香QQ的蜂蜜內餡，搭配味道清香、層次細密的餅皮，吃起來帶有QQ的口感，酥軟化口，老婆餅香醇風讓您回味無窮！有興趣的朋友不妨動手試試看！
中式點心花蓮薯，是花蓮名產中最負盛名，最古老的傳統名產，早年原住民打獵、捕魚外出時的隨身〝蕃薯糰〞即是花蓮薯的前身，「洄瀾薯道」的老師父遵循祖父在日據時代流傳下來的手工技藝，經阿發師改良後，成為花蓮的重要名產。花蓮薯以當地特有的蕃薯所精製，做法是先將蕃薯蒸熟、以手工去皮搗泥手握成型後烘焙而成。今天就跟大家共同來學習花蓮名產花蓮薯食譜做法，自製花蓮薯中式點心料理，素食花蓮薯是伴手好禮物喔！
蜂蜜 30g，麥芽糖 20g，花生油 15g，糖粉 150g，蛋 180g，低筋麵粉300g，小蘇打粉 1g，奶粉 30g，泡打粉2g，地瓜餡450gor芋頭餡450g
