現代人3C產品不離手，上班工作盯著電腦螢幕8小時，下班後眼球繼續黏著手 機、平板追劇、逛社群平台，直到關燈上床還不忘回個訊息。
天天盯手機、看電腦，眼睛的壓力越來越大，早該好好眼睛保養了！用食療法來護眼可謂是最天然、最有效保養眼睛的方法之一。
Q、那我們該吃什麼護眼呢？
A、以下純天然護眼蔬果汁食譜，讓眼睛更明亮的藍莓胡蘿蔔汁；保養眼睛藍莓胡蘿蔔健康蔬果汁食療，藍莓胡蘿蔔汁眼睛保養好方法與您分享！
最新研究指出，藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。
史賓塞指出，藍莓所含的「類黃酮」（flavonoids）才是真正的關鍵，藍莓中的類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時有降低血壓的功效。
胡蘿蔔益肝明目；胡蘿蔔維生素A能保護眼睛的黏膜，是讓視網膜保持健康的重要營養素，攝取維生素A不僅能消除眼睛疲勞、恢復視力，還對視網膜剝離等重大疾病有幫助。不僅能預防眼病，還具有改善夜盲症的效果。
胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A，50公克胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量的營養。
鳳梨酵素可以取代合成的消炎止痛藥物。
合成消炎止痛藥物難免有副作用。鳳梨酵素具有消炎止痛藥的效果而無其副作用 ，最重要的是消炎而非止痛。
由於個人的大白菜煎餃備受朋友們討喜，因此樂此不疲，也難怪外子說"怎麼三天兩頭又製作白菜煎餃" ? ha..ha..朋友吃得滿意，自己更得意；獨樂樂不如眾樂樂唷！今天就動手來製作大白菜煎餃食譜-大白菜煎餃做法好吃要訣與大家分享；自製大白菜煎餃天然美味吃出健康！
祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症（壞血病）。
美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。
大白菜、胡蘿蔔、平菇、麵粉
平菇煮熟剁碎。胡蘿蔔剁碎用油煸炒片刻，這樣處理營養更容易吸收。大白菜洗凈剁碎擰乾一部分水分，然後全部餡料放在一起，用鹽調成餃子餡，待用。
水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有乾麵粉，都成麵疙瘩的時候，就可以下手了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光手光是最佳境界。注意：揉面要提前，因為要有「醒」的過程，最好早上揉好，中午包。麵糰放在盆里要蓋蓋，防止水分蒸發。然後取餡料包成餃子待用。
取平底鍋，火一定要用中火。向鍋里倒入能蓋滿鍋底的油，油熱後放餃子，接下來略微煎一會兒, 加小半碗水，撒上白芝麻，鍋蓋蓋起來，煎煮大約8分鐘左右。
水快乾時，調小火慢慢煎至餃子底部成金黃色，請注意生煎餃子是不翻身的，打開鍋蓋，撒些芫荽（香菜）再煎1分鐘左右倒出，瀝乾油裝盤即可。
一定要用不沾的平底鍋來煎餃子，這樣餃子不會沾鍋，生煎餃子時油要略微多些。
檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分；專家建議，一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然，健康，養生聖品。
下列二道檸檬養生茶飲，清新宜人的檸檬(天然、健康、養生檸檬茶)食譜與大家分享~
