在家裡宴請朋友用素食餐不用煩惱，豆包好吃、好消化又

好營養，豆包吃法好多，做成豆包捲也不難，客人一定開

心。大家快來搭乘素食列車，多吃素食喔！

在家宴請朋友用素食餐不煩惱，只要用心去學習幾道簡單宴

客菜，你會發現素食料理好做、好學、變化多，口味清淡、

富含膳食纖維、不油膩，素食是未來人類飲食的主要潮流！

請大家快來一起搭乘素食列車喔！同登幸福快樂彼岸!

滷海帶捲當素食宴客菜是不錯的搭配，營養健康容易製作又好吃。海帶又名昆布，海帶素有"長壽菜"的美譽。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，海帶有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶多用於燉湯、製作涼拌菜、或滷味均可。清洗海帶時，注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養。海帶昆布是一種很好食材或藥材。針對電腦族海帶有助於抗輻射作用。

曾經邀請一位外國朋友，在家中共進一次午餐，他感覺吃素

食怎麼這麼好吃，且吃得津津有味。席間又談到他每天作惡

夢，我順口告知改吃素食吧！他沒說好或不好。餐後又將剩

菜打包給他帶回家吃。一段時間後咱們同時被邀請到一位白

人家作客，一見面他就說他一直還在吃素食，原因為何？因

為不再作惡夢了。所以，學做幾道素食宴客菜，在家裡宴客

與朋友談談心倍感溫馨，也真想不到一頓素食餐會改變他人

的一生喔！這是真實的故事分享。大家來積極提倡素食，為

素食加油吧！