檸檬蛋黃醬(英文 Mayonnaise)又名美乃滋,是一種呈半固體狀的金黃色沾(抹)醬。檸檬蛋黃醬主要由蛋黃,油,糖及檸檬汁製成的蛋料理食譜,味道微甜的甜奶油醬。蛋黃醬食法超多樣化且口感綿密滑嫩,麵包抺醬,涼拌沙拉,生菜及水果沾醬等都是很受歡迎的蛋黃醬用法。以下步驟詳解蛋黃醬零失敗做法,學會自己做,吃得既健康又安心,同時可為家人的健康把關!

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大家都知道檸檬能抑制食欲,消解便秘,重設體內時鐘等,是擁有許多美容以及健康效果的聖品。檸檬營養價值高,含有維生素C、檸檬酸、蘋果酸、低量鈉元素、高量鉀元素等,檸檬抗氧化成分能提高免疫力,因為這樣的相乘效果,讓檸檬成為今後可以預防,抑制癌症的食療養生聖品之一。
每年7月到隔年1月是檸檬盛產期,多買一些檸檬放家裡,製作新鮮檸檬水之餘,想要延長檸檬的嘗鮮期,你一定得試試"自製檸檬乾",檸檬乾是一道健康休閒零嘴喔!
檸檬的運用非常廣泛,料理,點心時加點檸檬汁可以增其風味與色澤,除此之外,檸檬也運用在美容保養及居家清潔,更是生活上的小幫手,可以避免水果氧化、除臭去腥。檸檬的用途真的很多呢。

檸檬乾食譜做法-自製美味健康檸檬乾料理:

檸檬乾材料:

A、檸檬3斤

B、海鹽1小匙半,糖4兩,梅子粉4兩

檸檬乾做法:

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檸檬具有強鹼性,被認為是很好的治病良藥,檸檬其營養物質中,百分之八十八都是維生素C,因此,檸檬有止咳化痰、強脾健胃、促進血液循環等功效;因為檸檬香氣迷人,也會被拿來作為除臭芳香劑使用。

檸檬食譜及功效-五十項檸檬料理及使用用法:

1、襯衫並沒有穿髒,只是弄髒了領口或者袖口就拿起去乾洗店清洗,實在是花了不必要的錢。只要用檸檬汁和清水1:1混合酒精,可以輕易的擦掉領口袖口的顏色。

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夏天已快到了,檸檬又成了大家的最愛,檸檬清新酸甜的滋味不但解暑,而且能補充大量維生素;可是檸檬特别的酸,像平時吃水果那樣直接食用是不可能的,所以我們必須想辦法既取了檸檬的芳香味及營養,又沒有檸檬皮的苦澀味!             檸檬做成的果醬,塗抹在土司麵包上,搭配一杯咖啡,口中清爽的感覺,猶如清晨的第一道陽光。                                                                                 自製的檸檬果醬很有成就感,吃起來相當開心~~ 趕快試試,順便也重温初戀的滋味!酸酸甜甜帶微苦的滋味,試了才知道喔!                                            果皮和檸檬汁為主熬煮出的爽口檸檬果醬,熬稠點是果醬、熬稀一點可以當沖泡用的檸檬飲,早餐、點心、居家保健等都很好用的。介紹下列檸檬果醬料理食譜-自製手工檸檬果醬做法與大家分享,檸檬果醬做法健康美味噢!                     

檸檬果醬材料                                                                                  

黃檸檬皮50g,檸檬汁 150ml,冰糖250g                                               

檸檬果醬做法                                                                                      

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寒冷的冬季,午後容易讓人昏沉,怎麼辦?來杯暖呼呼的西式糖漬檸檬紅茶吧!當喝下一杯暖暖的糖漬檸檬紅茶,彷彿瞬間喚醒沉睡的細胞,真是深深愛極了它!

糖漬檸檬茶飲可添加各式各樣的茶;例如:添加中國傳統的綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶都相當美味。當夏天喝冰涼的糖漬檸檬綠茶,冬天喝熱飲的糖漬檸檬紅茶,快樂糖漬檸檬茶飲品味新生活形態~太幸福了~感謝主的恩典~

糖漬檸檬食譜做法超簡單,但怎麼做糖漬檸檬最好吃?現在就讓我們一起來分享風味香醇的糖漬檸檬做法吧!

糖漬檸檬材料:

檸檬100g,冰糖300g

糖漬檸檬做法:

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