蔬果汁

現代人3C產品不離手,上班工作盯著電腦螢幕8小時,下班後眼球繼續黏著手 機、平板追劇、逛社群平台,直到關燈上床還不忘回個訊息。

天天盯手機、看電腦,眼睛的壓力越來越大,早該好好眼睛保養了!用食療法來護眼可謂是最天然、最有效保養眼睛的方法之一。

Q、那我們該吃什麼護眼呢?

A、以下純天然護眼蔬果汁食譜,讓眼睛更明亮的藍莓胡蘿蔔汁;保養眼睛藍莓胡蘿蔔健康蔬果汁食療,藍莓胡蘿蔔汁眼睛保養好方法與您分享!

藍莓的功效

最新研究指出,藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份,而是它能夠促進腦部血液循環的功能。

史賓塞指出,藍莓所含的「類黃酮」(flavonoids)才是真正的關鍵,藍莓中的類黃酮不僅可以疏通血管,提高血流量,同時有降低血壓的功效。

胡蘿蔔營養價值&胡蘿蔔功效

胡蘿蔔益肝明目;胡蘿蔔維生素A能保護眼睛的黏膜,是讓視網膜保持健康的重要營養素,攝取維生素A不僅能消除眼睛疲勞、恢復視力,還對視網膜剝離等重大疾病有幫助。不僅能預防眼病,還具有改善夜盲症的效果。

胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A,50公克胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量的營養。

鳳梨的功效

鳳梨酵素可以取代合成的消炎止痛藥物。
合成消炎止痛藥物難免有副作用。鳳梨酵素具有消炎止痛藥的效果而無其副作用 ,最重要的是消炎而非止痛。

保養眼睛藍莓胡蘿蔔健康蔬果汁食療:

發佈於 蔬果汁

紅蘿蔔

胡蘿蔔[hú luóbo]英文名稱: carrot ;學名:Daucus carota subsp. sativus,又稱紅蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭(臺語、閩南語、潮汕話、客家語)等,胡蘿蔔是繖形科胡蘿蔔屬二年生植物,以呈肉質的根作蔬菜食用。

胡蘿蔔原產亞洲西南部,栽培歷史在2千年以上,幾千年來在世界各國相傳。

胡蘿蔔的種類

人們依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形;依據皮色可分為紅、綠、白、紫等;依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類;按收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔四類。

中國古代李時珍的《本草綱目》記載,胡蘿蔔能「下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損」。而現代人也證實胡蘿蔔有諸多的營養價值及功效,概略如下: 

胡蘿蔔的十二大營養價值&胡蘿蔔功效

1、胡蘿蔔益肝明目

發佈於 紅蘿蔔

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍又有「東方小人參」的稱號。

胡蘿蔔解毒功效:

胡蘿蔔能增強人體免疫力,有防癌抗癌作用

胡蘿蔔胡蘿蔔味甘,性良,養血排毒,胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,是健脾健胃的有效解毒食物。

發佈於 紅蘿蔔

痴呆症又叫失智症,是一種好發於老年人的疾病,所以又常稱為老人痴呆症或老人失智症。隨著國人平均壽命的日漸增高,老年人口也有日漸增多的趨勢,失智症是可以治療的,而且愈早治療、效果愈好,平時則要養成多動腦、多運動的習慣,更要注意飲食,避免失智上身。

 根據內政部統計,台灣人平均壽命高達79.51歲,活到老已經不是個問題,但活得健康卻是一門大學問。隨著年齡增長,身體病痛不斷,心臟病、高血壓也一一報到,其實健康長壽的秘訣其實就在於早餐。

白澤卓二是日本抗老化醫學會理事,專攻控制壽命基因的分子遺傳學及阿茲海默症的生物分子學等,他在著書《日本抗老權威獨家傳授!預防癡呆的早餐神奇湯》提到,百歲人瑞的共通點就是早餐都不會吃讓血糖快速上升的食物,其中最好的選擇就是湯和果汁。推薦下列老人痴呆症&預防老人癡呆-三種蔬果預防老人癡呆,百歲人瑞不老人癡呆的蔬果與大家分享!

以下為白澤卓二推薦的三種健康蔬果,早餐花個十分鐘做成湯或汁,快速又營養!推薦的三種健康蔬果

三種蔬果預防老人癡呆                                                                                                          

紅蘿蔔營養

紅蘿蔔營養成分豐富,吃紅蘿蔔最好是和油和青菜熱炒,因為紅蘿蔔營養成分中富含脂溶性的維生素;與直接生吃紅蘿蔔相比,紅蘿蔔的營養吸收率可高出八倍以上

紅/胡蘿蔔汁-便秘和疲勞喝蘿蔔汁

發佈於 紅蘿蔔

貧血,不是一個新名詞,對於每個月都會“失血”一次的女性來說,貧血是稍不注意就會出現的現象。

貧血-女人貧血吃什麼補血最快;營養不良性貧血的防治關鍵是調整膳食營養結構、科學進餐。能攝取足夠的高熱量優質蛋白,從菜餚中廣泛攝取各種營養素,以改善全身營養狀況。

五樣貧血食物:

此道蘿蔔醬料理食譜-阿基師牌蘿蔔醬,是依照阿基師蘿蔔醬料理的做法,美味蘿蔔醬料理拌飯輕鬆解決一餐;阿基師生活儉约,惜福,返璞歸真,人人理當效法;個人在此更深深的對阿基師致最大的謝意!

阿基師說,「什麼樣東西最好?我們自己動手做最可靠!」你看;鮮甜又原味健康蘿蔔醬料理是利用一般人丟棄的食材-胡蘿蔔皮來製作,就能化身黃金泡菜,輕輕鬆鬆解決一餐。

阿基師身上學會珍惜食材更證明當你學會節儉,財富也能跟著來。

胡蘿蔔醬料材料:

胡蘿蔔皮,紅糖,蘋果醋,豆鼓,白木耳(泡軟煮熟)各適量,冷開水少許

發佈於 素食醬料

胡蘿蔔來源

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、紅菜頭,「胡」字的由來,是因為胡蘿蔔與中國原產的蘿蔔(又稱菜頭)相似,又胡蘿蔔為元朝時自西域所引入,因此冠以「胡」字,成為了胡蘿蔔。

胡蘿蔔(英文名為carrot,學名為Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),為繖形花科一、二年生的草本植物,胡蘿蔔為人體的維生素A主要來源的根菜類蔬菜

胡蘿蔔原產於歐洲溫帶地區、西亞、北非、阿富汗等地,本省於1895年由日本引進胡蘿蔔。

胡蘿蔔俗稱"紅蘿蔔"但與十字花科的"白蘿蔔"完全無任何關係,胡蘿蔔營養價值極高,在眾多黃綠色蔬菜中,胡蘿蔔維他命A效力高過9980(RE),與紫蘇、香芹齊名,常吃胡蘿蔔對人體食療健康養生有極大助益,胡蘿蔔堪稱為"平民人參"。

發佈於 紅蘿蔔

下列二款低卡低熱量減肥餐是健康養生的湯食譜減肥方法,讓您在家輕輕鬆松減肥,塑造完美身材。

湯食譜一 

胡蘿蔔素鰻魚湯

材料:

胡蘿蔔1條(200g ),素鰻魚1條,水1500cc

調味料:

海鹽、胡椒粉、素食烏醋、昆布粉各適量

發佈於 湯食譜

俗云:「病從口入,禍從口出。」人類每天為了滿足口腹之慾,追求色香味俱全的美食,以享受其人生,在不知不覺當中,吃下了大量精緻食品,日積月累,也伴隨那些食物吃下了超級過量的食品添加物,其中包含了防腐劑、保鮮劑、保色劑、漂白劑、增黏劑、乳化劑、人造色素、抗氧化劑、膨脹劑、螢光劑、人工甘味劑、香辛料,以及過量的油、鹽、糖分等等,不勝枚舉。那些不是身體所需之物質,進入了身體,造成五臟六腑忙亂不順及嚴重的負擔,有人說現代的人類的肝臟,是人類有史以來最忙碌最可憐的年代。

發佈於 地瓜(番薯)

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章