玉米食譜

廚房是我小小宇宙,鍋子是我的調色盤,鍋鏟是我的畫筆,生命的轉角處,用心的溫度來體驗生活,片刻都是生命的養分。

愛就掌握在這一筆一畫間;只要用心烹調,用簡單的材料也可做出美味的佳餚;今日新煮意,分享金沙玉米料理營養又美味!簡易玉米食譜-健康金沙玉米做法料理粒粒分明,迅速上桌,對忙碌上班族是不錯的選擇!

玉米的保健功效

我們一般只把玉米當成主食來食用,其實從中醫的角度來講,玉米有一定的保健效果。中醫認為玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的是玉米開胃的功效。此外,玉米還有降血壓、降血糖的功效。

蛋黃的功效

蛋黃之所以呈淺黃色,就是因為它含有核黃素,而核黃素就是維生素B2,它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等,蛋黃對人體生長都十分有利的。

健康金沙玉米做法料理:

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玉米食譜-金沙玉米
材料:
1.罐頭玉米一罐,蛋黃兩粒,玉米粉兩大匙,海鹽適量
有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com 鹹蛋食譜做法:自製低熱量醃鹹蛋及鹹蛋料理製作方法
做法:
1.金沙泥的料理:取蛋黃兩粒壓碎成泥。
2.玉米瀝乾水分,放入玉米粉拌勻,篩去浮粉。
3.熱油鍋,大火燒至六分熱,下玉米,炸約一分鐘後撈出。
4.將鍋中的油盛出,下玉米粒,略炒後,再下壓碎成泥的蛋黃(金沙泥)。
5.嚐試金沙玉米鹹度(玉米和蛋黃本身有一定鹹味,如鹹味夠,就不用放鹽),斟酌後再適量放入海鹽,用小火翻炒至蛋黃呈微黃色,即可起鍋置盤。
6.待涼後,金沙玉米就會粒粒分明,一道便當副菜,就如此簡單易做,更讓您的家人出門吃得安心,吃出健康

金沙玉米是常見的家常菜之一,金沙玉米如何料理?金沙玉米做法有很多種,這兒分享家常金沙玉米做法,詳細做法如下:

金沙玉米料:

罐頭玉米一罐,蛋黃兩粒,玉米粉兩大匙,海鹽適量

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