西班牙馬鈴薯烘蛋是西班牙的開胃小菜 ,可以搭配麵包當作早午餐。強力推薦~西班牙馬鈴薯烘蛋料理~營養滿分~美味加分~

今來就來道超簡單的西班牙馬鈴薯烘蛋料理食譜與大家學習,健康素食馬鈴薯烘蛋料理免烤箱,一鍋搞定,對於外宿上班族&學子們極其方便喔!

健康素食馬鈴薯烘蛋料理

馬鈴薯烘蛋材料

A、馬鈴薯1顆,雞蛋2顆,鮮奶油20cc,海鹽5g,現磨黑胡椒粉、起司粉(Parmesan)、橄欖油各適量

B、Basil Leave(乾)少許

馬鈴薯烘蛋做法

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常聽說三杯..三杯料理就是開胃下飯的保證!。

素三杯湯汁香醇,有江西菜典型的色重油濃的特點。

素三杯雞是人人都喜愛的佳餚,醬汁香濃,挑起您的味蕾,讓您食指大動,胃口大開 !

個人製作此道素三杯雞,將調味料減半,以達健康養生原則,不過出爐成品仍不失美味;如喜好口味較重者,請自行調整之!

提供下列宴客菜素三杯雞料理食譜-美味素三杯雞做法與大家分享,素三杯料理是宴客開胃小菜喔!

 


素三杯雞材料:

日本素肉塊20g,老薑10g,九層塔1把,麻油1又1/2湯匙(25cc),天然醬油1湯匙(15cc),素食烏醋1小匙(5cc),胡椒粉1小匙(5g),冰糖(拍碎)10g,辣椒醬少許

素三杯雞做法:

1.素肉塊泡熱水,待軟透、擠乾水分,撤上少許澱粉、揉勻。

素肉塊揉勻澱粉,燜煮出來的素三杯雞滑嫩細柔,這是好吃的關鍵及秘訣

2.老薑洗淨、切片。九層塔除去梗及老葉,洗淨、備用。

3.熱鍋,下麻油加熱後,投入薑片,中小火慢慢炒香,撈起薑片(油保留鍋中),備用。

4.做法(3)再次熱鍋,放入素肉塊,以中小火將素肉塊炒至呈金黃色。

5.放入所有材料→炒香薑片、天然醬油、冰糖、素食烏醋、胡椒粉、辣椒醬少許,略炒一下下,注入適量清水,燜煮約10分鐘左右,至湯汁收乾,起鍋前加入洗淨的九層塔,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。

6.此道宴客菜食譜-素三杯雞做法簡單容易,素三杯雞美味料理開胃又下飯,賓主盡歡!

素三杯雞做法心得分享:

1、九層塔是素三杯菜餚中的另一主角,少了它就風味大遜,必須在起鍋前才加入,才能達到最大的效果。

2、三杯的份量可以隨個人口味及主材料的特性而改變比例,菜名是三杯,但不一定份量就是三杯。

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暑氣逼人,胃口不佳,減低對熱食熱湯的興趣,不妨來道低卡爽口的涼拌「紫蘇梅檸檬小黃瓜」,無油煙料理冰冰涼涼的紫蘇梅檸檬小黃瓜,不僅製作方便,吃來滲入心扉,頓覺暑氣盡消,此道紫蘇梅檸檬小黃瓜料理是餐桌上的首選涼拌開胃小菜,強力推薦~                                                                                  

涼拌小黃瓜材料                                                                                

小黃瓜5 條,紫蘇梅12顆,紫蘇梅汁1大匙,檸檬汁2大匙,砂糖2大匙,海鹽少許

涼拌小黃瓜做法                                                                                

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雖已深秋時節,但是吃涼拌菜的熱情依然不減!其實多數涼拌菜都算是四季小菜,哪時候想吃涼拌菜料理隨時垂手可得。

輕鬆簡單的涼拌乾絲做法,可以做出整整一大碗的涼拌乾絲;用保鮮盒放在冰箱裡,想吃隨時取出食用!

此道涼拌乾絲料理食譜,對於當今忙碌上班族或外宿學子們;涼拌乾絲是一道既方便又清爽健康的開胃涼拌菜料理耶!可利用假日多做些儲存,供平時使用;何樂而不為?

涼拌乾絲材料:

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萝卜干炒毛豆
材料:
萝卜干  约半斤 毛豆  约1~1.5斤(剥好) 生抽  约2大勺 白糖  约4小勺水  约3大勺
做法
1.萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒。
2.锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起。
3.锅中留些底油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后,加少量水、生抽(适当调
色)、白糖(稍微多加一点,口感偏甜一点的好吃)调味。
4.盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可。
5.最后可随自己喜欢撒上一大把切碎香菜or九層塔,翻炒几下后即可起锅装盘。
平时最不起眼的家常小菜-萝卜干炒毛豆,在家乡时根本不会去注意它的存在,而今身處異鄉卻懷念起此道萝卜干炒毛豆,它有着浓浓的家鄉味道...
材料
毛豆300克,萧山箩卜干150克,干辣椒2根,盐,糖少许
做法
1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出
2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可

平時最不起眼的家常小菜-蘿蔔乾炒毛豆在家鄉時根本不會去注意它的存在而今卻懷念起此道蘿蔔乾炒毛豆,因為它有著濃濃的家鄉味...

 

蘿蔔乾炒毛豆料理材料:

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很道地微辣的韓式口味韓國泡菜,是韓國餐館必備的前菜,也是最常見的家常小菜;然而自己醃製的韓風美味料理,開胃又可口,再平凡也舒心。

木瓜成分中,含木瓜酵素和維他命A,木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素,可以刺激女性賀爾蒙生長,因此青木瓜有助乳房發育,有豐胸效果(熟齡女性有效),此外,青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。

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