奇異籽食譜/奇亞籽食譜

奇亞籽chia seeds 是當下挺流行的健康食品;奇亞籽看起來有點像芝麻,吸收足夠的水分後會膨脹開來,產生一定量的膠狀物質,奇亞籽富含纖維,能幫助腸胃蠕動,有通便清腸胃,降血糖,還能幫助減肥。

檸檬水,一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水,是一種常見飲料。檸檬水含有豐富的維生素,具有美容功效,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

正值炎炎夏日,渴口難耐,不妨來杯清新爽口飲品→奇異子檸檬汁食譜,自製健康奇亞子檸檬汁飲品,把奇亞籽加到了檸檬水裡,奇亞籽檸檬水解渴降火氣又好喝哦!

自製健康奇亞子檸檬汁飲品

苦瓜檸檬果菜汁功效

苦瓜檸檬蔬果汁主治/強化肝臟、降火氣、便秘、高血壓等,苦瓜檸檬果菜汁是健康養生飲品!

苦瓜功效

苦瓜功效多多,全身都是寶,是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春豆。苦瓜保健功效不只這些!你知道苦瓜花可治胃氣痛?你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣?你知道苦瓜子可以益氣壯陽?

檸檬功效

檸檬具有高度鹹性,檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,檸檬汁不加糖養生又美容。乘檸檬盛產時,把檸檬洗淨榨汁,將檸檬汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊密封放冷凍庫,要泡檸檬水時,取數個檸檬冰塊來沖泡即可 。

蘋果的功效:專家指出蘋果的功效有雙向調節的作用,既能止瀉又可通便!蘋果中的鉀也有利尿功效,可將體內多餘水分排出,有很好的減肥功效,對於愛美女士或減肥者是一大福音。

請點閱 蘋果的功效:專家指出蘋果的功效有雙向調節的作用,既能止瀉又可通便!蘋果中的鉀有利尿功效,可將體內多餘水分排出,達到減肥效果。

請點閱 蜂蜜為什麼會結晶、起泡?分享蜂蜜的成分,蜂蜜的功用,喝蜂蜜的好處,以及蜂蜜真假辨別。

養生蔬果汁食譜-健康苦瓜檸檬果菜汁料理:

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依本草綱目記載: 蓮藕澀平無毒,能治吐血不止,及口鼻出血,消瘀血,解熱毒,產後血悶,和地黃研汁,入熱酒小便飲,能止咳血,睡血,血淋溺血下血,血痢血崩。

蓮藕粉含維生素C、蛋白質、粗脂肪、粗纖維、灰份、碳水化合物、鎂、鈣、鐵、游離糖、粗澱粉、檸檬酸、銨基態氮、鉀、鈉、鋅、錳、銅、鋁、硼、硫,營養價值很高的食品。

蓮藕粉養生茶食譜-十一道蓮藕養生茶做法:

一、蓮藕茶有降火氣的功效,能預防慢性疾病:

蓮藕茶做法:

少許蓮藕粉用冷開水調成膏狀〔冷水愈好,沖起來會更香〕,再沖泡熱開水,加冰糖即可,煮熟後更香;冷藏後風味更加獨特。


二、蓮藕茶治感冒、有痰、咳嗽、失眠等症狀的功效:

蓮藕茶做法:

同上,趁熱服用沖泡出來的蓮藕茶,如果不加冰糖,加金桔油,效果更加。

三、蓮藕茶治胃、十二指腸潰瘍出血、便秘下血、食物中毒的功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉少許,直接加冷開水,不可用熱溫開水,每餐飯前飲用蓮藕茶,便秘下血,加些許蜂蜜效果更佳。

四、蓮藕有治高血壓的功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉加芹菜汁和紅蘿蔔汁與蜂蜜調和飲用,效果極佳。

五、蓮藕有治流鼻血、吐血、痰血的功效:

蓮藕茶做法:

1、蓮藕粉少許,加冷開水一天三回。 

2、蓮藕粉加青色韭菜汁,蒸煮後食用。

六、蓮藕有治糖尿病的功效:

蓮藕茶做法:

藕粉加入青色芭樂汁,飲用效果奇佳。

七、蓮藕有治聲音沙啞、慢性咽喉炎的功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉茶冷藏後,再打入蛋白〔取掉蛋黃〕。再放入冷藏冰涼後才可食用〔保護喉嚨,效果奇佳喔〕。

八、蓮藕有治膀胱炎,尿道炎的功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉加一碗甘蔗汁或新鮮冬瓜汁,一天內分數次喝完。

九、蓮藕對赤帶〔婦女病〕有治療的功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉少許,水二碗和雞冠花三朵,共入鍋中煮,瀝去殘渣取其汁液,加冰糖調味即可食用。

十、蓮藕對月經太多之症狀有功效:

蓮藕茶做法:

蓮藕粉茶一碗加5、6滴梅醋飲用,服用2~3個月後,可獲得正常月經約四天。

十一、蓮藕有減肥功效:

蓮藕茶做法:

在煮好的蓮藕茶中放入十分之一的檸檬原汁,當飲料喝,這秘方尿量會增多,虛胖或皮下脂肪過多者,效果奇佳。

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根據清代醫家王孟英的說法,藕粉是產後、病後及虛老者的滋補聖品,主要是蓮藕中的鐵質不容易因加工而流失,因此蓮藕粉可保有補血﹔功效。

蓮藕粉功效有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效;蓮藕粉條低熱量,因此有很好的減肥功效!提供下列素食蓮藕粉條食譜做法-養生蓮藕粉條料理與大家分享~

素食蓮藕粉條食譜做法-養生蓮藕粉條料理

蓮藕粉條材料:

蓮藕粉100g,樹薯粉50g,泠水60cc,熱水120cc,塑膠袋或夾鏈袋1個

蓮藕粉條做法:

1、蓮藕粉放厚塑膠袋內,用桿麵棍壓碎。

2、樹薯粉加冷水60cc,拌勻。

3、用120cc燒開的熱水加至做法(2)樹薯粉漿內拌勻。

4、取做法(1)蓮藕粉一次一湯匙,徐徐加入樹薯粉漿內,邊倒邊攪,拌勻成粉糊。

5、把拌勻的粉糊裝入塑膠袋或夾鏈袋內,在一角尖端剪一個小缺口。

6、鍋中將水燒開,把粉糊慢慢擠入鍋內,待煮熟浮出水面,即成一條條的晶瑩剔透的粉條。

7、將蓮藕粉條撈起,泡於冷水中,以防粉條沾黏在一起。

心得分享

品嚐蓮藕的方式多元,除了生吃、打汁或煮湯,也可以切片,加入梅汁或油醋涼拌,爽口開胃,或者加上糙米一起煮成飯,或燉煮熟軟,喜歡吃甜品的人,可以徨把糯米灌入蓮藕中蒸熟,再淋上桂花醬,就成了好吃的桂花蜜藕。

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蓮藕為多年水生蔬菜,營養豐富,用途很廣,既可生食,又可熟食,也可以加工成藕粉。蓮藕有多節,尖端較嫩,可拌食;中段可炒食;老的一般可塞糯米做成桂花糖藕。

蓮藕功效有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。蓮藕熱量低因此有很好的減肥功效!提供下列蓮藕料理食譜-二道健康美味蓮藕做法料理與大家分享!

二道健康美味蓮藕做法料理

一、糖醋蓮藕

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