一天頻繁的三餐，一餐過後緊挨著下一餐‧，外買？一來總是没有家的溫馨感，二來健康堪憂；為了一家人健康，煮婦們得用點心思，家是溫暖的窩，是幸福快樂的泉源，今天就來分享家人的最愛→香芋素丸子食譜做法，自製美味芋頭馬玲薯素丸子做法料理，香芋素丸子美味可口開胃又下飯哦！
根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等，常吃能增強人體的免疫功能，還能防治癌瘤的常用藥膳主食，芋頭還能解毒。
中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
馬鈴薯能調整虛弱的體質：馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。
