心得分享：

用糯米來製作道地的傳統夾心紅豆椰絲年糕食譜，QQ軟軟中帶彈勁，當品嚐一口，甜甜又密密，美味無窮；養生夾心紅豆椰絲年糕食譜，吃出健康更稱心

夾心年糕做法秘訣：糯米中加入橄欖油，是為了防止年糕儲存時，會變得乾硬及表面出現龜裂"，也讓口感較為潤滑；以此年糕食譜做法，放冷卻後的夾心紅豆椰絲年糕，一點都不乾硬，依舊QQ軟軟的。.

分享下列二款三種年糕料理~~~

年糕吃法一：年糕煎軟熱時，可以單吃，也可以切片夾餡吃，夾花生粉、酸菜絲or酸高麗菜、海苔粉、香菇絲、素火腿絲等，都相當美味可口。