此道木瓜核桃湯食譜，清淡的湯汁中滲有木瓜的柔軟鮮美味及核桃軟軟的芳香，的確很適合時下養生達人的訴求；為了咱們的健康，豈可不用點心思來探討研究呢？
木瓜(青)半顆 核桃(walnuts)1小把 枸杞少許 薑1小塊
素鳗鱼藥膳湯食譜是素食者產婦坐月子不可缺少的食材，月子做得好，不但可以揮別長期困擾的宿疾，更能有效雕塑美好體態月子一旦輕忽或怠惰，不明的酸痛、走樣的身材，可能就此跟著妳一輩子，朋友們，你說是嗎?
以下材料是6人份
素鰻3條 黑棗6顆 紅棗12顆 黄耆2錢 當歸3片 枸杞2錢 老薑一大塊(約80g)
【老薑用量可視個人接受度，增減其量】
綠巨人玉米粒、玉米醬各一罐 中筋麵粉20 g 紅蘿蔔20 g 美國素火腿1片 青豆仁15 g 素貢丸2顆 奶油(BUTTER )1小塊 鹽 黑胡椒
味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們！一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺得嘴饞！不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂，不是嗎？ 告訴妳，看似普通的味噌湯，可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類和油脂。除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！從今天開始，每天喝碗養生又健康的味噌湯吧！塑造完美苗條身材，就靠此道減肥(養生又健康的豆腐海帶味噌湯)食譜。
材料：
素雞一只，香菇5中朵，冬瓜400g，薑10g、海鹽1/2小匙3 (g )，昆布粉1/2小匙3 (g )、香菜適量，熱開水2000cc。
冬瓜海帶湯材料：
冬瓜一塊(約600g)， 乾海帶1長條，薑15g，海鹽、昆布粉各適量
下列二款低卡低熱量減肥餐是健康養生的湯食譜減肥方法，讓您在家輕輕鬆松減肥，塑造完美身材。
湯食譜一
胡蘿蔔素鰻魚湯
胡蘿蔔1條(200g )，素鰻魚1條，水1500cc
調味料：
海鹽、胡椒粉、素食烏醋、昆布粉各適量
苦瓜素排湯亦是一道很家常又簡易的湯食譜。很多人喜歡，也有不少年青小孩不愛吃苦（苦瓜）。苦瓜是很好食材，若烹調得當，不是苦是苦而甘的湯食譜。
苦瓜小檔案：苦瓜熟食時性屬溫和，生食時性屬寒冷，故脾虛胃寒者不宜生吃苦瓜！
很多人沒有湯吃不下飯，我也是愛湯一族，只要稍用心，勤於DIY研究各式簡易素食湯食譜，難度不高，全家人樂在福中，太棒了！
一、素食即時湯食譜－ 榨菜腐衣湯：
春節期間食物選擇，需把握「新鮮、多樣、多變化」的選食原則，什麼東西都必須吃，但應適量攝取，避免高油、高糖、高熱量。維持全面性的均衡營養，蔬果入菜，新纖多健康，「享瘦」新春不困難。分享下列素食養生火鍋：年菜圍爐火鍋，蔬果輕食保健康。
玉米素排湯，此道素食湯食譜，其主要成分為玉米與牛蒡。玉米，最近德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌症。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜…。牛蒡則有防癌、排毒、减肥三大功效。此道素食湯食譜常吃必能保健康。
十全大補素雞湯，此道素食補湯亦是最適宜配合燜燒鍋燜煮，今年冬天將特別冷，素食者於入冬之季，偶爾享用十全大補素雞湯，補補元氣補補身，將可蘊釀更多的能量，以迎接新的一年到來。體弱者最好請教中醫師指示享用。
