家家戶戶必備的麵條，更是台灣人飲食文化中，
請點閱以下麵條料理食譜-麵條料理二大Q彈&五大好吃秘訣:！
水煮滾後麵條才下鍋
簡易番薯糕食譜，自製Q彈好吃的番薯糕做法，這款番薯糕的口感Q彈似年糕，色澤似黃金，加上年糕又與“年高”同音，亦表達了人們希望生活和工作一年比一年高的美好願望！所以這番薯糕也是逢年過節受大眾喜爰的糕點之一。
只要花點心思，採用不同品種的番薯，一層又一層的搭配，也能將番薯從簡美化成高檔的甜品，不論是視覺或是口感更上一層樓！
紅薯，又稱甘藷、番薯、山芋、地瓜等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。
相信多數的人們喜歡吃粉粿，而粉粿的做法超級簡單，祗要準備好食材，隨時都可做，蓮藕粉粿冰冰涼涼又Q軟的口感，真的一級棒！
今天是節氣裡的立夏，也就是說酷熱的夏天即將展開；夏天裡自己在家做消暑的蓮藕粉粿，不但衛生也好吃，今天個人就動手來道簡單蓮藕粉粿食譜做法-自製蓮藕粉粿做法料理:蓮藕粉粿Q彈好吃秘訣與大家分享~
蓮藕粉是養生的好食材，蓮藕粉的功效很多，蓮藕粉做成簡單的食品，可以保留蓮藕粉的效用，蓮藕粉有養顏美容、清涼退火的功效
蓮藕是蓮的地下根莖，塊頭大，含有豐富的澱粉、纖維質，蓮藕加工曬乾後可製成蓮藕粉，祗要用熱開水沖泡就成了一道消暑止渴的清涼飲料，也可以加些五穀類一起食用，味道更加的可口，蓮藕粉對女性身體非常有益處。
