糙米，在日本被稱為玄米，指的是稻榖脫去外殼後，留下胚芽與米糠的部份，而白米則是連胚芽與米糠都清除，只剩下胚乳的部分。市面上還有胚芽米、發芽糙米這類商品，很多人搞不清楚有什麼差異，換句話說，胚芽米是讓米中的胚芽保存下來，而發芽糙米則是使胚芽稍微發芽些，養價值更勝胚芽米。為了照顧全家人的健康，糙米其實是比白米更好的選擇！ 糙米熱量與白米差不多，但是維生素、礦物質、膳食纖維，糙米卻是白米的好幾倍！ 糙米的膳食纖維是白米的8倍、維生素E是10.83倍、維生素B1為7.6倍、菸鹼酸6.88倍、維生素B6約8.5倍、鉀3.17倍、鈣2.6倍、鎂5.58倍、磷2.85倍、鐵3倍。其中，膳食纖維可是預防便秘的重要元素，而維生素可以用來抗老化，維生素B是預防疲勞，更不用說，糙米中獨特的鉻，是可以增加脂肪代謝，跟保健視力，預防近視！ 許多人知道吃糙米飯很健康，卻不知道糙米飯哪裡健康，也不知道糙米是怎麼來的。除了大家熟知的富含膳食纖維，還有更多白米所沒有的營養。還在吃精緻米飯嗎？一起來看看糙米的所有好處，更教你怎麼煮糙米才會順口好吃，輕鬆煮出香Q糙米飯，吃出健康來！
時而懷念起家鄉味，那一口口Ｑ彈美味湯圓，送往嘴裡，人間美味；該有多幸福！心動不如馬上行動，一股靈感牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙，湯圓DIY，個人就來與大家學習，創意白木耳甜菜湯圓食譜-自製養生白木耳甜菜創意湯圓做法與大家分享吧，白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康，幸福樂開懷!
如何補充膠質(膠原蛋白) ？用擦的是不能達到功效的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能滲入到表皮層，增加皮膚保濕作用，無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。白木耳功效：白木耳(銀耳)是補充膠質最佳食物，女性長期服用有潤膚祛斑功效喔！
白木耳富含膠質的食物，是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源，就時下的養生達人對養生保健應有的認知，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!
甜菜根營成成分中，具有天然紅色素维他命B12及鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品，因此甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜亦能促進消化、補充營養素。
南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
梅之風味南瓜情人果料理，是當今盛行的一道輕食涼拌料理食譜，就讓咱們進入南瓜料理的世界，一探南瓜究竟吧！
今天我們一起來學習梅子南瓜料理食譜-梅之風味南瓜情人果做法料理，南瓜情人果做法簡單易學；美味南瓜梅子料理吃出初戀好滋味!
冬至，是一年24個節氣中，最重要的一個節氣，也被稱為「日短」，冬至補一天身體進步整年！
當你吃膩了水煮湯圓的時候，不妨做點油炸湯圓來嘗嘗，比水煮湯圓要好吃的多了。今天以速凍湯圓為例，詳細介紹油炸湯圓的具體做法
今天個人就著手來製作一道炸湯圓美食食譜-炸湯圓做法，炸湯圓如何吃出健康：冬至吃炸湯圓養生秘訣與您分享!
A.炸湯圓主料:湯圓十顆
冬至吃湯圓，依照傳統習俗，吃上一碗暖呼呼的湯圓，象徵「圓滿、團圓」的添歲湯圓再應景不過；台灣傳統習俗認為，在冬至這一天吃冬至湯圓補品，對身體特別有益。
市售的包餡湯圓，熱量普遍不低，一顆芝麻湯圓熱量高達70大卡，若不加以忌口，攝取過量恐有發胖疑慮！
冬至吃湯圓如何吃出健康?這是時下養生達人及減肥達人們所訴求的健康理念!今天個人就來製作一道低熱量、健康的菠菜湯圓食譜做法與大家分享!
冬至吃湯圓，依照傳統習俗，吃上一碗暖呼呼的湯圓，象徵「圓滿、團圓」的添歲湯圓再應景不過；台灣傳統習俗認為，在冬至這一天吃冬至湯圓補品，對身體特別有益。
市售的包餡湯圓，熱量普遍不低，一顆芝麻湯圓熱量高達70大卡，若不加以忌口，攝取過量恐有發胖疑慮！
不妨動手自製改良版「豆腐湯圓」來取代；豆腐湯圓相較一般純糯米製作的湯圓熱量較低，也較不黏膩、更好消化，安心享受不發胖！
碗粿是傳統古早味，碗是代表圓滿，粿是富貴，有此涵義在其中，碗粿是一門高深的傳統小吃，老祖母延襲下來的健康美味小吃，偶而懷念起家鄉傳統古早味碗粿料理，心動不如馬上行動，個人就著手與大家分享此道台灣小吃-傳統碗粿食譜做法吧!
下午茶點心食譜-創意藍莓果凍食譜做法，簡單易學，零失敗；自製健康創意藍莓果凍更是當今養生達人的最愛！
低熱量的甜點，新鮮的藍莓製作成果凍，加入奇異籽，兩者合而為一，創造出紫色的浪漫，吃出一口口藍莓果凍醇香滑嫩，吃出體內健康，吃出肌膚美麗。
自製藍莓果凍含有大量的維他命C及藍莓顆粒，相信喜歡養生健康的妳，一定會喜歡喔!
下午茶點心創意藍莓果凍食譜做法-自製低熱量甜點藍莓果凍做法，讓您吃出健康，瘦身減肥！
新鮮藍莓200g，奇異籽2大匙(30g)，楓糖漿or蜂蜜2大匙(甜度依個人喜好調整之)
1.新鮮藍莓洗淨。奇異籽泡入500cc冷開水內，約浸泡30分鐘。
2.將做法(1)洗淨的藍莓及泡開的奇異籽投入Vita-mix調理機內，放進楓糖漿，一起攪打均勻(約1分鐘)，先由低速攪打均勻後，轉高速，再打勻(約1分鐘)，倒入果凍容器內，置冰箱冷藏二小時後，即可取出食用。
自製健康創意藍莓果凍做法，以天然奇異籽取代果凍粉，奇異籽本身富含膠質成分，無特殊味道，製作果凍相當搭調，吃出創意，健康營養又美味！
藍莓的功效：醫師建議藍苺是一種大腦活性劑，藍莓的功效能對抗癌症，促進心臟健康與免疫系統。
請點閱 藍莓的功效：超級水果藍莓的功效，抗氧化、美化肌膚、減緩衰老！
奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益..."
正值豌豆生產季節，garden所裁植豌豆，今年大豐收，心想著，如何善用自種有機豌豆來製作一道健康素食料理?
打開冰箱一看，三色蒟蒻美美的徜徉玻璃瓶中泡澡呢!
靈機一動，不妨就來一道碗豆炒蒟蒻家常料理食譜，碗豆&蒟蒻兩者都無特殊香辛味，很適合搭配；家常炒碗豆蒟蒻料理更讓您吃出健康，養生一級棒!
如何煮出健康又速炒清淡的家常菜呢?
就讓咱們一起來學習此道家常菜碗豆炒蒟蒻料理食譜吧!
經常食用豌豆可作為補充蛋白質來源，豌豆含纖維量高，有降血糖、降膽固醇功效。保持豌豆營養最佳吃法是將豌豆仁拌好鹽，置蒸盤..飯熟豌豆仁也熟，營養又好吃"
蒟蒻食譜做法大全～預防骨質疏鬆症非要補鈣質不可，蒟蒻食譜是個不錯選擇。蒟蒻味噌湯，三杯蒟蒻片，芒果蒟蒻捲....多款健康養生蒟蒻料理與您一起分享！蒟蒻含優質膳食纖維、低熱量、低脂是減肥聖品，蒟蒻被稱為胃湯清道夫，多款蒟蒻食譜：自製蒟蒻乾，素蒟蒻豆腐味噌湯..美味佳餚分享!
A.豌豆莢60g，三色蒟蒻20小片，薑1小塊
B.海鹽1/2小匙，香菇粉、香油、芡水(玉米粉較好)各少許
請點閱 三色蒟蒻食譜做法
1.豌豆莢去除頭尾，洗淨。薑洗淨，切薄片。
2.熱油鍋，開中小火，下薑片炒香。
3.接下來鍋中下鹽，投入三色蒟蒻&豌豆莢，轉中大火，快炒約2分鐘，熄火。
4.將香菇粉放入芡水中調勻，淋入做法(3)碗豆炒蒟蒻上方，拌勻。
5.起鍋前，滴少許香油於碗豆炒蒟蒻盤中，即可上桌食用。
6.家常菜碗豆炒蒟蒻料理食譜，做法簡單容易，健康營養兼美味；朋友們，您是否也想試試看？
此道家常碗豆炒蒟蒻做法，美味秘訣在於鍋中先下鹽，投入三色蒟蒻&豌豆莢，轉中大火，快炒；鹽可將三色蒟蒻&豌豆莢兩者水分避出，甜分自然保存；大火，快炒颜色翠綠鮮美。
請點閱 豌豆(青豆仁) 介紹豌豆來源，豌豆營養成份，豌豆功效及豌豆吃法
請點閱 蒟蒻食譜
吃完了這一餐，緊挨著下一餐，家庭主婦們常為一日三餐傷腦筋!
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