曾經邀請一位外國朋友,在家中共進一次午餐,他感覺吃素
食怎麼這麼好吃,且吃得津津有味。席間又談到他每天作惡
夢,我順口告知改吃素食吧!他沒說好或不好。餐後又將剩
菜打包給他帶回家吃。一段時間後咱們同時被邀請到一位白
人家作客,一見面他就說他一直還在吃素食,原因為何?因
為不再作惡夢了。所以,學做幾道素食宴客菜,在家裡宴客
與朋友談談心倍感溫馨,也真想不到一頓素食餐會改變他人
的一生喔!這是真實的故事分享。大家來積極提倡素食,為
素食加油吧!
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物
透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。
腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血
壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應
遲鈍、情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。
香菇經陽光曬乾,其成分中所含ergosterol(麥角固醇)會受到紫外線照射,而轉變為維生素D2(calciferol)。可知,乾香菇在營養上有其不同於生香菇的獨特性與功效。據專家報導“乾香菇是維生素D劑”來源之一。
香菇是很棒的素食食材,若懂得運用搭配香菇,如香菇丸
就有多種口味及不同做法,百吃也不厭。
吃葷的一些朋友常問,吃素食是否只吃青菜豆腐湯、醬
瓜、麵筋等,營養夠嗎?請放心;素食菜餚變化不比葷食
少,更豐盛好吃,易消化兼具養生保健功效。未來世界的
人們,應是以吃素食為主流!
白木耳可比美菌中之冠
白木耳成分及營養價值
白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』,在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失,皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。
如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。
今年夏天特別熱,三餐沒味口,怎麼辦?自己動手diy來調製涼拌小黃瓜,衛生好清涼開胃又夠味,令闔家大小眉開眼笑!
黃瓜,又名胡瓜、刺瓜、青瓜。黃瓜原產地印度,,是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,因隋煬帝忌諱胡人,將其改為「黃瓜」。
黃瓜以其大小形狀區分為「小黃瓜」和「大黃瓜」兩種,黃瓜可生吃。其瓜肉嫩脆。當咬上一口黃瓜,感覺清爽又開胃。在炎熱的夏天,胃的活動力會減低,此時吃道爽口的黃瓜是最好的選擇。
百合白果炒蘆筍是一道很好抗老提神食譜,也是以蘆筍為主之一道養生養身、健康保健蘆筍食譜,資料來自網路分享,更證明吃對了身體就會健康,很值得讓更多人知道。文章出處提及,我們家族最常吃百合白果炒蘆筍,具有抗老化、降低疲倦感功能,很多街坊鄰居、老朋友,常常以為我們家族有什麼仙丹妙藥,或是特別優良的基因,為什麼家族裡的人外表年紀,都比實際年齡看起來至少年輕十歲以上?我都會笑笑的跟大家說,我們家吃的其實沒什麼特別的,也不是什麼昂貴的食物,其實養生的食材都是隨手可得,最簡單天然的就是好東西-真味只是淡也。
香菇是很好之素食食材,廣泛使用於渾菜、素菜中。香菇丸更是素菜宴客常見菜色,做法超簡單。閒聊之間,很多朋友想吃素食,就是不知怎麼煮素食,常常望素嘆息!其實將天賜給人類諸多美糧、天然素食食材,只要用心學,稍做變化烹飪,三餐不用愁,健康養生、節能減碳又環保!大家加油多吃素食吧!