震撼全球66億人的健康大發現---救命飲食 作者:。柯林。坎貝爾和湯馬斯。M。坎貝爾 愈營養,愈危險!? 史上最完整,歷時40餘年,震撼全球66億人的健康大發現!以下是你所不知道的真相... ★ 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。 ★ 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。 ★ 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。 ★ 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。 ★ 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而愈。 ★ 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的17倍! ★ 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。 ★ 有的醫生讓病人吃了許多苦,花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了! ★ 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。★ 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。