誰說吃素一定口味單調？素食也可以豐富又多樣化，烹調考究、菜式細膩、色香味一應俱全。
除了環保的因素，素食可以減低罹患心血管疾病、癌症等文明病的機率，一舉多得。
素食主義者都不食用肉類，但吃素的原因卻各不相同。有些人是出於健康考慮；有些人是擔心畜牧業對環境造成破壞；還有的人在道德或宗教層面上反對食肉。
許多素食者都基於宗教原因主張不殺生而吃素。有些人會因為環保因素、道德因素、保護動物、健康、減重或其他個人原因而吃素。提供下列為什麼要吃素&素食好處-吃素四大好處:吃素增強免疫力抗老化與大家分享！
